Canoinhense: cervejaria centenária continua na ativa no Brasil

Ao contrário do que muitos imaginam, cerveja artesanal no Brasil não é coisa nova, e muito menos uma “febre” passageira. Aliás, há um amplo e polêmico debate sobre o que é realmente artesanal em tempos de produção acelerada de cerveja, quase que em ritmo industrial. Mas esse é um papo para outra mesa de bar … Continue lendo Canoinhense: cervejaria centenária continua na ativa no Brasil