Éclair da Quinta do Paço: um doce com história
Portugal é um país conhecido por sua rica história, cultura e culinária. O éclair, delícia que provei e nunca mais deixei de comer, é uma das preciosidades do país, especialmente o que é servido na Leitaria da Quinta do Paço, um dos doces mais populares.
Ele é feito com massa choux, recheado com chantilly e coberto com chocolate. Mas, o que o torna tão especial é a qualidade dos ingredientes. A massa é feita com leite fresco da região, o chantilly com creme de leite ...
Grande Hotel Paris: 136 anos de história no Porto
O Grande Hotel de Paris é o hotel mais antigo do Porto, em Portugal. Inaugurado em 1887, o edifício está localizado bem no coração da cidade. O prédio original foi construído em 1855 para ser a sede da Sociedade Filarmónica Portuense. Mas em 1877, foi adquirido por Gabriel Dupuy, um empresário francês, que o transformou em hotel, dai o nome.
Rapidamente, ele se tornou um dos mais luxuosos hotéis da cidade na época. Oferecia quartos espaçosos e confortáveis, bem como uma ...
Descobrindo a curiosa magia da Francesinha
Ao desembarcar em Portugal, mais precisamente na pitoresca cidade do Porto, meu paladar se preparava para uma jornada única na gastronomia local. Embora a culinária portuguesa seja uma herança que nos acompanha há séculos, nada se compara à experiência de saborear esses pratos em sua terra natal, com ingredientes autênticos e sem adaptações.
Indiscutivelmente, o bacalhau continua a ser a estrela do cardápio português e, naturalmente, foi minha primeira escolha. No entanto, à ...
De jovem sonhadora a viajante experiente
Desde a minha adolescência eu sonhava em viajar para outro país. Era como se eu tivesse uma missão: sair por aí, conhecer lugares novos e contar para as pessoas o que vivi para que elas percebessem que era possível!O sonho só se concretizou quando eu tinha 30 e poucos anos, junto às minhas filhas. Viajei para a Suíça e me apaixonei pela sensação de conhecer lugares, culturas, estilos de vida… Depois disso, minha vontade aumentava cada dia mais e mais. Nada me deixava esquecer essa ...
