Para fazer turismo de experiência pela RMC

Turismo de experiência é aquele que desperta sentidos, que promove uma ligação emocional do turista com o destino. Essa é exatamente a proposta de uma plataforma lançada, recentemente, a ...

Bolívia: vinhedos nas alturas e bons rótulos

País vizinho tem uma produção de vinhos reconhecida pela qualidade, porém, apenas 1% é destinado à exportação

Canoinhense: cervejaria centenária continua na ativa no Brasil

Ao contrário do que muitos imaginam, cerveja artesanal no Brasil não é coisa nova, e muito menos uma "febre" passageira. Aliás, há um amplo e polêmico debate sobre o que é realmente artesanal ...

Um dia pra visitar cervejarias em Sorocaba

No dia 16 de outubro, um ônibus partirá de Campinas em direção a Sorocaba para um turismo saboroso e interessante por três cervejarias da cidade. O passeio marca o retorno do Beer Tour Campinas ...

Itália versus Croácia: disputa agita mundo do vinho

União Europeia decide conceder selo IGP ao vinho Prošek e causa indignação entre os produtores italianos do famoso espumante Prosecco

Queijo Canastra de um jeito crocante

Uma das porções muito requisitadas nos botecos é a provoleta, aquele queijinho provolone feito na chapa. Sabor intenso, crocante, perfeito para acompanhar um cervejinha. É possível fazer o mesmo ...

Gastronomia e a celebração do centenário da Semana da Arte Moderna de 1922

A Secretaria de Cultura e Economia Criativa do Governo de São Paulo já iniciou a celebração do centenário da Semana de Arte Moderna de 1922. Um conjunto de atividades que integram a programa...

O que significam as siglas nos rótulos das cervejas?

ABV, IBU, SRM… quem nunca olhou o rótulo de uma cerveja e ficou cheio de interrogações ao ver uma infinidade de siglas? Mais do que simples letrinhas, elas informam ao consumidor especificaç...

Gastronomia em alta em Jaguariúna

Até dia 30 de setembro, 29 estabelecimentos gastronômicos de Jaguariúna - cidade que é a porta de entrada do Circuito das Águas paulista - participam do primeiro festival promovido pela ...

Cabernet Sauvignon, a rainha das uvas tintas

Uva plantada em todos os países produtores de vinho é originária da França