Grande Hotel Paris: 136 anos de história no Porto

O Grande Hotel de Paris é o hotel mais antigo do Porto, em Portugal. Inaugurado em 1887, o edifício está localizado bem no coração da cidade. O prédio original foi construído em 1855 para ser ...

Afinal, vinho sem álcool é suco de uva?

O mercado de bebidas sem álcool ou com baixo teor alcoólico cresce a cada ano e suscita a velha dúvida: vinho zero álcool é suco de uva?

A influência das redes sociais no consumo de sorvetes

No dia do sorvete, 23 de setembro, Entre Sabores traz uma reflexão sobre redes sociais e sua influência na hora de consumi-lo (em suas mais diversas formas) pelas gerações. O texto foi publicado ...

Champions Beer: 5 anos celebrados em dois finais de semana

O Champions Beer, concurso onde o público elege a melhor cerveja do evento, completa cinco anos e para comemorar traz uma programação especial em dois finais de semana (22 a 24/09 e 29/09 a ...

Pierre Blanche, a Witbier da Cervejaria Blacaman

A Cervejaria Blacaman, de Campinas (SP), lançou a sua witbier, batizada de Pierre Blanche. De leve sabor cítrico e refrescante, com pitadas de especiarias, a cerveja tem 5% de teor alcoólico (ABV), 14 de amargor (IBU) e é uma ótima pedida para os dias quentes.

Descobrindo a curiosa magia da Francesinha

Ao desembarcar em Portugal, mais precisamente na pitoresca cidade do Porto, meu paladar se preparava para uma jornada única na gastronomia local. Embora a culinária portuguesa seja uma herança ...

Churrasco e cachaça de um jeito diferente

O chef Nilson Pinto, criador do Churrasco VIP, uniu duas paixões brasileiras - churrasco e cachaça - e criou uma nova receita. Batizada de Cupim Wagyu, com uma brincadeira e pela forma que o ...

Um mês pra explorar gastronomia de Campinas

De 15 de setembro a 15 de outubro, Campinas vai estar fervilhando gastronomia com dois eventos que ocorrem simultaneamente na cidade: a 18ª edição do Restaurant Week e 1ª edição do Campinas ...

É tempo de celebrar a uva Grenache

Desde 2010, na terceira sexta-feira de setembro, comemora-se o Dia da Grenache, ou Grenache Day

De jovem sonhadora a viajante experiente

Desde a minha adolescência eu sonhava em viajar para outro país. Era como se eu tivesse uma missão: sair por aí, conhecer lugares novos e contar para as pessoas o que vivi para que elas perceb...