Comer bacalhau na sexta-feira Santa e na Páscoa é uma tradição seguida há gerações, principalmente por quem segue a fé cristã. No Brasil, a escolha dessa proteína certamente te a ver com a colonização portuguesa.
Para especialistas, é uma história longa em que não há uma única explicação, mas o fato de ser um produto que pode ser conservado por mais tempo sem refrigeração pode ser um outro motivo para essa escolha.
Independente da tradição, sempre vale a pena comer bacalhau! Então, aproveite a receita da Kikkomen para fazer um prato delicioso com este peixe para esta Páscoa ou em qualquer outra data que desejar!
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