Uma mancha na história do vinho brasileiro
Por Lalá Ruiz*
Na última semana, a indústria do vinho nacional foi surpreendida com a notícia do resgate de 208 pessoas em situação análoga à escravidão na colheita da uva no Rio Grande ...
Banquetaço celebra retorno do Consea
Para celebrar o retorno do Consea, Conselho Nacional de Segurança Alimentar e Nutricional, que havia sido desmontado em 2019 pelo Governo na época, o coletivo Banquetaço, um movimento em defesa ...
Espanha recebe congresso mundial do vinho
Entre os dias 5 e 10 de junho de 2023, a histórica cidade de Jerez de La Frontera, localizada no Sul da Espanha, será palco do 44º Congresso Mundial da Vinha e do Vinho e da 21ª Assembleia Geral da Organização Internacional da Vinha e do Vinho (OIV).
Homus de Beterraba da Gigi Vilela
Uma pastinha saborosa e colorida para o lanche das crianças e adultos. Você consegue fazer sem corantes e muita saúde usando a beterraba, tubérculo que transita sempre nas saladas e sucos por ...
Curta o carnaval com drinques a base de cerveja
O retorno da coluna Cervejopédia nesse espaço que aquece meu coração calha ser bem no período de Carnaval, entre bloquinhos, calor e as tradicionais chuvas de verão. Há quem goste, há quem ...
4X4: dicas para curtir os dias de carnaval
Se você é da turma que aproveita cada oportunidade para viver uma nova experiência gastronômica, o carnaval é um prato cheio. Como são quatro dias para aproveitar a folia (mesmo que seja ...
Migliaccio, uma receita de carnaval na Itália
Uma receita milenar, o Migliaccio é um bolo-pudim muito comum de ser apreciado na Terça-Feira Gorda de Carnaval na Itália. Conheça mais da história dessa iguaria nas palavras da engenheira de ...
Campinas: dois eventos para amantes do vinho
Se você mora em Campinas (SP), anote na agenda para não ficar de fora. Dois tradicionais eventos ligados ao mundo do vinho já têm data para acontecer. E, o mais importante, estão com os ingressos à venda.
