Comida feita em casa, mas com cara de restaurante

Por Adriano Ramos*Comida que acolhe, temperada com equilíbrio, mais ervas e menos sal. Aquele prato que encanta pelo seu cheiro, visual e sabor, que provoca os sentidos, que usa produtos da ...

Bacalhau que Chora, do churrasqueiro José Almiro

Procurando uma receita diferente com bacalhau? Você acaba de encontrar e é assinada por José Almiro, apresentador do canal Churrasqueadas.O Bacalhau que chora é uma versão de receita criada ...

Campanha arrecada alimentos para famílias vulneráveis

A Prefeitura Municipal de Campinas lançou no dia 22 de março a campanha “Campinas sem Fome”, para incentivar a arrecadação de alimentos não-perecíveis e itens de higiene, preferencialmente ...

O bar da cervejaria artesanal mais antiga de Campinas

A Landel é a cervejaria artesanal mais antiga em funcionamento em Campinas, conhecida por ser também a primeira a lançar no Brasil uma Session IPA, breja que, inclusive, quem prova depois não ...

Uma campanha pelo comércio e produtor local

Entre Sabores desde março de 2020, quando a pandemia de covid-19 alcançou o Brasil, se propõe a divulgar os pequenos comércios e produtores artesanais de Campinas e Região para incentivar ...

SP: Aska Restaurante dos guiozas e lamens

O bairro da Liberdade, em São Paulo, é lugar certeiro para quem ama comida oriental. São muitas as opções, mas Entre Sabores indica um: o Aska, restaurante com mais de 20 anos de tradição. ...

Abrindo a latinha da sua cerveja favorita

Por Letícia Cruz* Cerveja é algo que desperta sentimentos contraditórios: quem ama, ama de verdade e defende até o fim. Quem odeia, não chega perto e prefere pedir algum drink do cardápio. ...

Um brinde ao vinho nosso de cada dia

Por Lalá Ruiz* Como boa parte dos brasileiros, minha história com o vinho começou com os chamados vinhos de mesa, aqueles feitos com uvas originalmente destinadas ao consumo in natura, ...

Piri-Piri: o molho africano que vai no frango português

Por Sandra Mian* É difícil imaginar que um molho ultra picante, notoriamente africano, virou o símbolo do “FRANGO GRELHADO PORTUGUÊS”. Mas assim é. Quando mundo afora – menos no ...