Pimentões doces recheados com guanciale
O tempo esfria e a gente logo pensa em comidas quentes! Mas não precisa ser só caldos, sopas e cremes. Legumes assados e recheados também trazem sensação de aconchego e se você usar algum ...
Empanadas de Campinas com sotaque argentino
Enxergar oportunidade nas adversidades não é pra qualquer um. Mas, os irmãos Diego Martin Rodriguez e Santiago Rodriguez, e suas respectivas esposas Camila Gonçales de Andrade Rodriguez e Soraia ...
Para aprender sobre café, cerveja e vinho
De 27 de abril até o dia 20 de maio, o Senac Campinas promove o evento Sala Senac de Degustação, que é focado em café, cerveja e vinho. São três workshops online, um sobre cada bebida, ...
Encontro do rock com o vinho orgânico
Roqueiro Sting e sua mulher Trudie produzem vinhos orgânicos na Toscana. Algumas produções da vinícola Tenuta Il Palagioque têm nomes das composições do artista.
Por Lalá Ruiz*Sou muito ...
Leve ou densa, cada cerveja tem seu corpo!
Por Letícia Cruz*
Cada tipo de cerveja, obviamente, possui as suas características. Podemos diferir suas cores, texturas - ela tem boa formação de espuma ou não? -, aromas e ...
Dia de celebrar a excelência do vinho Malbec
Por Lalá Ruiz*Desde 2011, por iniciativa da Wines of Argentina, uma entidade dedicada ao fomento e divulgação dos vinhos argentinos, em 17 de abril é celebrado o Dia Mundial do Malbec. Apesar da ...
Três lugares em Campinas pra pedir café em casa
Todo mundo tem café pra coar em casa, mas tem horas que dá vontade de experimentar feito de um outro método, a partir de um grão diferente. É por isso, que no dia mundial do café, Entre ...
