1727: lugar certo para apaixonados por café
O aumento de cafeterias que combinam cafés, doces, bolos, sanduíches e chás em Campinas e região cresceu de forma considerável no pós pandemia. Assim como o consumo de café nos lares brasileiros, tendo em vista o fato de que ao ficarmos isolados, procuramos mais conforto e no pós pandemia este hábito de produzir algo em casa só aumentou. Talvez essa seja uma das explicações pra o aumento da venda da bebida e também dos lugares que a servem essa paixão nacional.
Na cidade ...
Divino Verde: Café, plantas e flores em um só lugar
É certo que a pandemia e sua realidade pós confinamento, nos trouxe algumas mudanças de comportamento, digo isso em relação principalmente a frequentar lugares. Em uma analise rápida, primeiro ficamos isolados em casa de forma nada espontânea, e agora seguido a isso vemos que as pessoas tem procurado lugares novos pra frequentar mas sem perder o intimismo.
Sendo assim as cafeterias, em especial as de grandes centros, como as de Campinas, têm se adequado a essas necessidades.
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Kurubi Cafeteria: pães e cafés em harmonização
Combinar cafés e pães talvez seja uma das formas mais antigas de consumir essas delícias aqui no Brasil. De tanto sucesso, acabou ganhando o mundo, sim, podemos notar isso em hotéis de várias regiões, mas com certeza por aqui podemos observar as variedades que se apresentam de forma criativa.
Seja em casa ou consumido em inúmeras padarias, é certo que o pão também é uma paixão nacional, que - de alguns anos pra cá - estão presentes em cafeterias, que buscam produtos variados ...
Festival: 88 bicos de chope artesanal na praça
Neste final de semana, dias 17 e 18 de agosto, os apreciadores de cerveja artesanal têm a oportunidade de experimentar estilos variados de bebidas perfeitas para saborear em dias mais frios, produzidas por 22 cervejarias da região, na Praça Carlos Gomes, em Campinas. Trata-se da terceira edição do Polo Beer Festival - Edição de Inverno, quando será disponibilizado 88 bicos de chope, com preços a partir de R$7. A entrada é gratuita.
A promessa é encontrar na praça as melhores ...
Coxinhas: de onde vieram?
*Por Sandra Mian
Quando a gente para pra pensar direitinho, coxinha é parente dos ... croquetes! Aliás, muitíssimas vezes são servidos lado a lado. Outras vezes é um banquete de “salgadinhos”: coxinha, croquete, bolinha de queijo e risole de palmito (ou queijo). Claro que aparecem também as empadinhas, mas essas são assadas e deixaremos a conversinha sobre elas pra uma próxima postagem. Notem o detalhe entre os demais “salgadinhos”: são fritos e são todos pequeninos! Eu ...
A história de Madame Clicquot chega ao cinema
A história de Barbe-Nicole Clicquot Ponsardin (1777-1866), a famosa empresária francesa que revolucionou a produção e o comércio do Champagne, ganhou as telas do cinema com o filme A Viúva Clicquot.
Uma versão diferente de maçã do amor
A confeiteira e atriz Julia Palmeira compartilhou uma versão macia e doce de maçã do amor: em forma de brigadeiro!A receita traz o crocante da calda caramelizada, o sabor suave da maçã e o macio do brigadeiro. Confira abaixo o passo a passo.
