A dica de Entre Sabores para esse final de semana é aproveitar a 1ª Feira Gastronômica de Rua de Piracicaba, que contará com 11 barracas comandadas por 11 chefs que atuam na cidade. O evento será realizado no domingo, dia 17 de agosto, das 11h às 15h.
R$ 15 é o preço máximo dos pratos a serem degustados na Rua do Porto, ao lado do Casarão de Turismo. O Comida na Rua é uma realização da Prefeitura e Secretaria de Turismo da cidade em parceria com a Revista Senhora Mesa. Confira abaixo os pratos e estabelecimentos gastronômicos participantes:
Enzo Ganzerli Neto – Berinjela da Nonna
Helena Lovadini – Tortei de Manjericão com Muçarela de Búfala, tomate confit e molho rústico de tomate
Lilian Droghetti – Baião de Dois
Sanny Braga – Salada de Bacalhau
Máinon Covolam Novaes – Picanha Defumada, Queijo Ementhal, rúcula e tomate seco no pão Ciabatta
Roger Bressan – Bolinho de Paella com Maionese de Açafrão
Ludmilla Fonseca Miriam Coelho de Souza Tatiane Santos – Frango Tailandês
Paulo Bettiol – Cerveja Artesanal Dama Bier Micro Cervejaria
Bem Bahia Bem Bahia – Tapioca de carne seca com mandioquinha
Manu Giacomo Inforzato – Señor Burger – Burger de 150 g em crosta de catupiry, cebola flambada, bacon no pão ciabatta burger!
Karen Bressan – Mousse e Cheesecake com Calda de Mirtilos da Chácara Catavento
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