As cervejas tipo American India Pale Ale são costumeiramente marcadas por sabores intensos, muito lúpulo em sua composição e, portanto, amargas. Mas essa variedade da Baden Baden, que é novidade no mercado, traz mais: um toque de maracujá, que já aparece no odor e se pronuncia na boca, pois leva o suco da fruta em sua composição.
Diferente de outras IPAs, seu amargor é equilibrado, o que a torna bastante gastronômica. A cor acobreada encanta os olhos, fazendo com que essa cerveja seja capaz de agradar todos os sentidos, dependendo da preferência do bebedor, claro!
Durante o Lançamento da Baden Baden IPA, ocorrida em 13 de maio, no Joe & Leos Campinas, foi possível experimentá-la e conhecer um pouco sobre suas características, bem como harmonizá-la com hamburguer de carne bovina e comida mexicana (como tacos e burritos). A cerveja também vai bem acompanhando picanhas ou entrecôtes grelhados, e sobremesas com maracujá.
Kombaden Beer
Na mesma noite de lançamento da Baden Baden IPA, o proprietário do Joe & Leos, Carlos Louredo, aproveitou para apresentar aos convidados e jornalistas a Kombaden Beer – uma kombi estilizada que irá levar as iguarias da marca para festas e eventos em Campinas e Região.
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