O ingrediente mais adorado na fabricação da cerveja, o lúpulo, ganhará um evento só seu com dois dias de debates importantes para o setor. Nos próximos dias 19 e 20 de maio, será realizada a primeira edição do Seminário Internacional do Lúpulo, em Paulínia, com palestras dos principais especialistas da área, a fim de proporcionar compartilhamento de experiências e oportunidades entre participantes de diversas localidades.
Segundo a organização do evento, a produção do lúpulo nacional registrou crescimento de mais de 160% nos últimos dois anos. No entanto, há alguns entraves que, se discutidos, podem fazer o cultivo ser ainda maior no Brasil.
Dados da Associação brasileira de Produtores de Lúpulo, a Aprolúpulo, mostram que a produção chegou a 24 toneladas em 2021, contra 9 toneladas em 2020. “Se o lúpulo brasileiro já é uma realidade, precisamos garantir que ele venha para ficar. Por isso, a troca de experiências entre os representantes do setor é fundamental”, explica Herman Wigman, diretor da Van de Bergen, organizadora do evento, e vice-presidente da Aprolúpulo.
Além de painéis e mesas redondas, o 1º Seminário Internacional do Lúpulo oferecerá aos participantes uma visita ao novo viveiro da Van de Bergen, com capacidade para produzir até 300 mil mudas de lúpulo por ano, com modernas tecnologias de estufa.
Participantes de renome do setor
O 1º Seminário Internacional do Lúpulo trará grandes nomes do setor como os dos engenheiros agrônomos, Hernan Testa, especialista em cultivo, processamento e utilização do lúpulo, além de sócio da Lúpulos Andinos; Gabriel Fortuna, especializado em manejo de lúpulo e consultor em 6 estados brasileiros; Renan Furlan, especializado em melhoramento genético e consultor em 5 estados brasileiros; Felipe Francisco, pioneiro como pesquisador e consultor de lúpulo no Brasil e o homenageado Rodrigo Velardi, precursor do lúpulo nacional e referência no setor. Diego Gomes, do Grupo Petrópolis e José Felipe Cordeiro, co-fundador da Cerveja Wals, também compõem o time de palestrantes.
Serviço
1º Seminário Internacional do Lúpulo
Data: 19 e 20 de maio
Horário: a partir das 15 horas do dia 19. No dia 20/05, as palestras começam às 8 horas e terminam às 16 horas.
Local: Paulínia/SP – Vitoria Hotel Convention Center
Mais informações e inscrições no site www.seminariodolupulo.com.br.
Foto: Gabriel Fortuna
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