Partiu férias! Um guia de vinícolas para visitar em SP e MG

Por Lalá Ruiz*

Uma boa pedida para quem vai tirar férias neste verão, quer viajar, mas não pensa em encarar grandes deslocamentos, aviões etc., é visitar uma das várias vinícolas do interior de São Paulo e do Sul de Minas Gerais que têm ganhado destaque pelos bons rótulos que produzem. Confira uma lista com cinco sugestões, todas com estrutura para receber os visitantes:

• VINÍCOLA GUASPARI

Onde fica: Espírito Santo do Pinhal (SP), cidade a 98 quilômetros de Campinas e a 203 quilômetros de São Paulo (Capital)

Criada em 2006 numa antiga fazenda de café, a Vinícola Guaspari está entre as mais conceituadas do Brasil. Oferece dois tipos de visita:

1) Vista da Vinícola
Inclui boas-vindas da equipe Guaspari; passeio pelo vinhedo; visita guiada pela indústria e pela cave de barricas, com explicações técnicas sobre o processo de produção dos vinhos; degustação de quatro rótulos na área externa da Casa Guaspari, sendo dois da linha Vale da Pedra e dois da linha Vista, acompanhada de pães e queijo artesanal; e visita à loja. O passeio é realizado aos sábados, domingos e feriados, das 9h30 às 14h30, com duração de duas horas e meia. É necessário reservar com pelo menos 48 horas de antecedência.
Preço: R$ 190,00 por pessoa

2) Degustação Vista
Inclui boas-vindas da equipe Guaspari; degustação na área externa da Casa Guaspari com quatro rótulos da linha Vista, sendo dois brancos e dois tintos, acompanhada de tábua de embutidos e queijos artesanais com pães de fermentação natural. A duração é de aproximadamente uma hora e 15 minutos, porém, é necessário consultar disponibilidade na agenda. Também é necessário reservar com 48 horas de antecedência.
Preço: R$ 290,00 por pessoa

Mais informações: loja.vinicolaguaspari.com.br

• CASA GERALDO

Onde fica: Andradas (MG), cidade localizada a 121 quilômetros de Campinas e a 212 quilômetros de São Paulo (Capital)

A história da Casa Geraldo começa chegada dos imigrantes italianos ao Brasil, no final do século 19. A princípio, eram produzidos vinhos para venda a granel, mas, em 1969, a propriedade começou a comercializar seu primeiro rótulo próprio, o Campino, de vinhos de mesa. Em 2001, começou a produzir vinhos finos. Oferece três tipos de passeio:

1) Passeio Prata
Realizado cinco vezes ao dia, às sextas, sábados, domingos e feriados, nos seguintes horários: 9h20, 10h40, 13h, 14h30 e 15h. Com duração de uma hora e 15 minutos, inclui exibição de vídeo sobre a história da vinícola, caminhada pelos parreirais que ficam a 100 metros da casa sede e degustação de vinhos e suco de uva.
Preço: R$ 45,00* por pessoa, com direito a taça personalizada de polietileno. Pessoas com problemas de locomoção devem avisar com antecedência para que o trajeto seja preparado.

2) Passeio Prêmio
Realizado duas vezes ao dia, às sextas, sábados, domingos e feriados nos seguintes horários: 9h40 e 14h. É bom reservar antecipadamente já que o número de participantes é limitado a 20 pessoas. Com duração de duas horas, inclui exibição de vídeo sobre a história da vinícola, caminhada nos parreirais num raio de 200 metros da Casa Geraldo e degustação de 12 a 15 tipos de vinho.
Preço: R$ 100,00* por pessoa, com direito a taça personalizada de vidro. Não é indicado para pessoas com algum problema de saúde ou locomoção.

3) Passeio do Enólogo na Jardineira com almoço
Realizado aos sábados, mediante agendamento. Com duração de três horas e meia, tem início às 9h30 e inclui café da manhã, exibição de vídeo sobre a história da vinícola, passeio de jardineira pelos vinhedos com degustação em cada parada, informações técnicas etc. Tudo, como diz o nome do passeio, sob a tutela do enólogo da propriedade.
Preço: R$ 400,00* por pessoa com almoço harmonizado em várias etapas, além de taça de vidro e chapéu personalizados. Atenção: é proibido para crianças e pessoas com algum problema de saúde ou locomoção.

*Preços praticados em novembro/2021, portanto, vale checar se houve atualização.

Informações e reservas: WhatsApp +55 (35) 99716-4348

• STELLA VALENTINO

Onde fica: Andradas (MG), cidade localizada a 121 quilômetros de Campinas e a 212 quilômetros de São Paulo (Capital)

Assim como a Casa Geraldo, a história dessa vinícola se mistura com a chegada dos imigrantes italianos ao Brasil. De início, a família Stella produzia vinhos para consumo próprio. A produção de vinhos finos começou em 2002. Realiza degustação harmonizada, seguida de visita guiada, às sextas-feiras (14h), sábados (10h e 14h) e domingos (10h). Com duração de duas horas, inclui a degustação de cinco rótulos de vinhos finos e aperitivos como queijo da canastra e goiabada gourmet. Após a degustação é realizada uma visitação no vinhedo, porém, essa etapa está sujeita às condições climáticas.
Preço: R$ 75,00 por pessoa. As reservas devem ser feitas antecipadamente. Aconselha-se usar sapatos fechados para maior conforto na visitação do vinhedo.

Mais informações: www.stellavalentino.com.br

• CASA VERRONE

Onde fica: Itobi (SP), cidade localizada a 144 quilômetros de Campinas e a 234 quilômetros de São Paulo (Capital)

Com os primeiros vinhedos plantados em 2009, a jovem Casa Verrone colocou a pequena Itobi no mapa do vinho de qualidade e, mais recentemente, no mapa do enoturismo e da gastronomia. O tour pela vinícola, chamado Visita Casa Verrone, é realizado aos sábados e domingos, às 10h, e tem duração aproximada de duas horas e meia. Inclui boas-vindas com espumante da casa, passeio guiado pelo vinhedo, degustação de quatro vinhos na área externa da Casa Verrone, acompanhada de petiscos e produtos artesanais, e visita à loja.
Preço: R$ 125,00 por pessoa (reservas com 48 horas de antecedência)

Observação: A vinícola também oferece diferentes experiências gastronômicas em seu restaurante, piqueniques etc. Tudo mediante reserva antecipada.

Mais informações e reservas: www.casaverrone.com.br

• VILLA SANTA MARIA

Onde fica: São Bento do Sapucaí (SP), cidade localizada a 208 quilômetros de Campinas e a 201 de São Paulo (Capital)

A Villa Santa Maria é outra jovem vinícola que oferece visitas guiadas e experiências gastronômicas, tudo mediante reserva antecipada. Já foi, inclusive, tema da coluna O Assunto é Vinho – leia aqui.

Mais informações: WhatsApp +55 (12) 99649-2728 | site villasantamaria.com.br

EM TEMPO

O ano de 2021 foi de muitos desafios. Incluo entre eles escrever semanalmente sobre vinhos aqui no Entre Sabores, um assunto que passo longe de ser especialista – sou apenas entusiasta e curiosa. Agradeço a todos que têm me acompanhado neste espaço, com os votos de que 2022 traga amor, bondade e compreensão. Volto no dia 22 de janeiro!

Feliz ano-novo a todos. E com bons vinhos, é claro!

*Lalá Ruiz é jornalista formada pela PUC-Campinas. Trabalhou no extinto jornal Diário do Povo e no Correio Popular, ambos de Campinas (SP). Gosta de rock, blues, jazz, Clube da Esquina, pop latino, flamenco, literatura, televisão e cinema. É torcedora do Santos F.C. e criadora do IG @oassuntoevinho.