Solidariedade com gosto de panetone

Em parceria com a Associação das Mulheres de Paraisópolis (SP), o famoso mercado do Centro Gastronômico Eataly São Paulo acaba de lançar panetone especial, cujo o valor total será totalmente revertido para o projeto que capacita mulheres em situação de risco para empreenderem neste setor.

Os panetones são exclusivos da padaria do Eataly, criados a partir da receita das mulheres da comunidade. Além disso, também será oferecido, no primeiro semestre de 2022, um programa de workshops para cozinheiras de Paraisópolis, fomentando o empreendedorismo feminino e a geração de renda através da gastronomia.

“Acreditando no potencial de transformação social da gastronomia, o Eataly São Paulo vem construindo uma plataforma de incentivo a cozinhas comunitárias. No estado do Amazonas, o Eataly apoia o Lab Floresta, projeto de gastronomia da ONG Casa do Rio, que trabalha pelo desenvolvimento sustentável da Amazônia. Em São Paulo, o Eataly apoia a cozinha comunitária da ONG Casa 1, que trabalha pelo acolhimento da população LGBTQIAP+, além do importante trabalho da Associação de Mulheres de Paraisópolis e do negócio social Mãos de Maria, para estimular o empreendedorismo feminino”, comenta Luigi Testa, Diretor-Geral do Eataly Brasil.

Tudo começou em 2020

Desde o primeiro agudo momento da pandemia, em 2020, o Eataly se aliou à comunidade de Paraisópolis para doar alimentos para a ação Marmitas das Marias, projeto criado pelas lideranças Elizandra Cerqueira e Juliana da Costa Gomes, criadoras do Mãos de Maria e fundadoras da Associação de Mulheres de Paraisópolis. A ação assegurou amparo para os vulneráveis da comunidade da zona sul de São Paulo.

“Essa parceria significa o rompimento de um muro, um muro invisível que por muitas questões acaba dividindo nossa comunidade de outros territórios. A celebração desta parceria com o Eataly é uma oportunidade de impactar mais mulheres da comunidade, gerar renda e contribuir para o processo de transformação que nossa comunidade tem vivido na última década. O Eataly faz parte desta rede de apoiadores que tem nos dado as mãos para avançarmos nesta jornada de transformações”, afirmou Elizandra Cerqueira fundadora do negócio social Mãos de Maria e uma das fundadoras da Associação de Mulheres de Paraisópolis.

Serviço
Eataly São Paulo
Endereço: Av. Pres. Juscelino Kubitschek, 1489 – São Paulo
Horário de funcionamento: Segunda a Domingo das 10h às 22h
Telefone: (11) 3279-3300