Para que a cerveja chegue ao seu copo, de primeira, é preciso entender que o trabalho de microorganismos em sua fermentação é essencial. E quando falo em microorganismos, leia-se fungos unicel...
Só mesmo o amor para eternizar um estilo de cerveja tão antigo que remonta ao século 13. Repleta de lendas, anedotas e presente em produções literárias ao longo do tempo, a cerveja Lambic é ...
