Specialty beer é categoria que abriga universo de estilos

De acordo com o renomado Beer Judge Certification Program (BJCP), as Specialty Beers não compreendem um só estilo - e sim, é a nomenclatura de um conjunto de estilos que são fora da curva das ...

Sorvetes de sabores diferentões, uma tendência

O relat´ório publicado pela Baum + Whiteman aponta a continuidade de várias tendências do ano passado para 2022. A busca pela alimentação mais saudável se fortalece, mas outros fatores ...