Menus com Baixo Desperdício, Comida que Faz Bem, e Comida Afetiva e Moderna, esses são três pontos de destaque apontados pelo Relatório de Tendências Menus do Futuro 2023, que foi desenvolvido ...
O relat´ório publicado pela Baum + Whiteman aponta a continuidade de várias tendências do ano passado para 2022. A busca pela alimentação mais saudável se fortalece, mas outros fatores ...
