Bar em bar: 4 cidades da RMC participam de festival
De 31 de outubro a 30 de novembro, bares das cidades de Campinas, Valinhos, Socorro e Mogi Guaçu participam da 3ª edição do Festival Bar em Bar, organizado pela Associação Brasileira de Bares e Restaurantes (Abrasel) Regional Campinas. Os petiscos custarão de R$ 35,90 a R$ 65,00, e os drinks de R$ 25,90 a R$ 45,90.
Serão 15 estabelecimentos oferecendo petiscos e drinks diversificados inspirados no tema A alegria tá na mesa. O festival ocorre ao mesmo tempo em 14 estados brasileir...
Campos do Jordão, terra de experiências incríveis
Conhecida por seu clima de montanha, paisagens lindas que se somam à arquitetura inspirada nas construções europeias, Campos do Jordão, encrustada na Serra da Mantiqueira, é um destino para qualquer estação do ano e não apenas de inverno como muitos podem pensar.
Em tempos de calor extremo, inclusive, visitar uma cidade de temperatura mais amena é literalmente um refresco, que contribui para que a viagem seja ainda melhor aproveitada. Foi exatamente assim a experiência Entre ...
Outubro Rosa: gastronomia como caminho para fazer o bem
Só quem já viveu ou conviveu com um paciente com câncer entende as inúmeras dores, para além do físico, que essa doença pode causar. E foi por meio dessa experiência dolorosa, que Tatiana Martinelli mudou sua vida completamente, criou a Ação Bem Te Quero, cujo objetivo é elevar a autoestima de mulheres com câncer (este mês já vai ocorrer a 8ª edição) e, posteriormente, a Margô Brownies & Cookies Artesanais, que destina parte do valor das vendas para fomentar a ação. E ...
Lanche no corte boca de anjo é oficialmente símbolo de Campinas
Se tem algo que é característico dos bares e botecos de Campinas é o lanche no corte boca de anjo, que tem esse nome porque é fatiado em vários pedaços que colaboram para que o sanduíche se torne um petisco compartilhável, sem se importar com o recheio. Quem é da cidade adora, quem vem de fora se encanta (ou acha estranho), mas o importante é que este corte é genuinamente campineiro. Nada mais correto então torná-lo um símbolo da cultura gastronômica local. Foi o que ocorreu ...
Dois bares de Campinas celebram o mês do Bourbon
Apreciadores de bourbon tem até do dia 30 de setembro para saborear drinks pensados por dois bares de Campinas que participam da 6ª edição do Bourbon Month, promovido pela Woodford Reserve.
O Elixir Restaurant & Lounge Bar apresenta dois drinks para a celebração: o Ruínas de NY (R$ 45), que leva Woodford Reserve, Peychaud´s, caviar de vinho, milk punch de maçã, mirtilo, malte e tomilho (foto); e o Old Nostalgic (R$ 45), preparado com Woodford Reserve, Fernet, cordial de ...
Folclore na alimentação está presente no cotidiano
Em 22 de agosto é comemorado o dia do Folclore Brasileiro. Em forma de lendas e costumes, o folclore está presente no cotidiano das pessoas sem que, em grande parte das vezes, sequer percebam.
Os nossos hábitos alimentares e a forma de nos portar à mesa, por exemplo, demonstram muito das tradições e cultura popular, transmitidas oralmente de geração em geração.
Assim como danças, festas e costumes folclóricos, as comidas também sofrem alterações de região para região do ...
Dez anos de Restaurant Week em Campinas
O Restaurant Week, um dos mais importantes festivais gastronômicos do país, completa 20 edições e 10 anos em Campinas. Até dia 15 de setembro, 40 restaurantes de Campinas, Indaiatuba e Jundiaí celebram este aniversário oferecendo menus completos (entrada, prato principal e sobremesa) em três categorias (tradicional, plus e premium) com valores que variam de R$54,90 a R$109,00 no almoço e/ou no jantar.
Um ponto a se destacar é a estreia de ótimos restaurantes nesta edição, ...
O impacto das enchentes no vinho gaúcho
A cadeia produtiva do vinho foi fortemente afetada pelas chuvas que devastaram o Rio Grande do Sul nos últimos meses, estado que é o maior produtor da bebida no país.
Um fondue diferente para este inverno
Embora o termômetro não acuse a temperatura esperada para o momento, o apetite para as delícias típicas já foram despertadas. Impossível resistir a um fondue com a melhor mistura de queijos e acompanhamentos perfeitos ainda mais se for degustado em um local especial, como a Adega Cave do Douro, espaço que só abre as portas para o público nesta época do ano dentro do Royal Palm Resorts.É tempo de festival de inverno por lá - de 23 de maio a 17 de agosto - e novidades estão no ...
