Cultura gastronômica com Chefs na Praça neste domingo

Por Érika Soares

A programação do próximo domingo, dia 20, será intensa em Campinas e começa cedo: a partir das 10 horas será realizada a segunda edição do evento gastronômico Chefs na Praça. Embora ocorra no mesmo lugar de 2013 – na Praça Carlos Gomes, no Centro da Cidade, este ano será maior e ocupará ainda melhor o espaço.

Serão 30 barracas a oferecer porções, pratos e sobremesas preparadas por chefs que atuam em Campinas e Região. Entre os estabelecimentos confirmados estão Cayena Bistrô, Vila Paraíso, Matisse Restaurante, Bar Pessoa, Green House, La Salamandra, El Tambo, Quiota, Joe & Leo´s, Outback Steakhouse, Bar do Nicola, Big Jack Hamburgueria, Fogão Mineiro, Buffet Antonello, Espaço Malagueta, Estação Marupiara, Laura e Francesco, Prime Italian e Bonelli. Na primeira edição foram 15 restaurantes participantes e cerca de 15 mil pessoas passaram por lá (foto).

Para melhor receber a população, o espaço será maior com o bloqueio de ruas do entorno da praça, a fim de favorecer a circulação de pessoas. “Queremos receber famílias, moradores e visitantes de Campinas e Região em um grande encontro”, comenta Carlos Américo Louredo, diretor de gastronomia do Campinas e Região Convention & Visitors Bureau (CRC&VB).

Um dos problemas encontrados na primeira edição foi a concentração em um único espaço para a venda de fichas. Por este motivo, a organização colocará quatro pontos de venda de tickets distribuídos pela praça. “Este setor será administrado por uma entidade assistencial da cidade, e que terá parte do lucro arrecadado no evento revertido a ela”, revela Louredo.

O evento realizado pelo CRC&VB celebra o aniversário de Campinas, que completa nesta segunda (14) 240 anos, e dá as boas-vindas à sexta edição do Festival Gastronômico. O Chefs na Praça tem o apoio da Prefeitura de Campinas através da Secretaria Municipal de Desenvolvimento Econômico, Social e de Turismo e da Secretaria de Cultura, além do patrocínio da Brasil Kirin, que acompanhará todo o Festival Gastronômico nas próximas semanas, e também dos restaurantes participantes.

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O evento será encerrado às 16 horas. O objetivo é que os participantes do Chefs na Praça aproveitem outra atividades cultural que ocorre no centro da cidade logo em seguida também em comemoração ao aniversário de Campinas. A partir das 17h nas praças do Largo do Rosário e Guilherme de Almeida, em frente ao Palácio da Justiça, será apresentado o espetáculo ‘Perch: uma celebração de voos e quedas’, que conta com a  200 atores e as orquestras sinfônicas da Unicamp e Municipal de Campinas. No dia anterior (sexta, 19) também haverá apresentação.

Serviço

Chefs na Praça
Dia: domingo, 20 de julho
Horário: das 10 às 16 horas.
Local: Praça Carlos Gomes

‘Perch: uma celebração de voos e quedas’
Dias 19 e 20
Horário: 17 horas
Local: Largo do Rosário