Paulínia recebe festival Sabores da Terra

O município de Paulínia foi o escolhido para abrir o circuito 2023 do Festival Itinerante Sabores da Terra, que irá ocorrer neste final de semana (de 10 a 12 de março) no estacionamento do Theatro Municipal. A entrada é gratuita, com a sugestão de doação de livros para o projeto da Biblioteca Itinerante da cidade, bem como ração para pets em situação de rua, a serem revertidos para ONG’s locais.

Serão 22 operações gastronômicas que priorizam a culinária caipira com pratos feitos em fogo de chão, no disco de arado, na parrilla e nos defumadores. A comedoria estará dividida em três alamedas: salgada, doce e de produtos artesanais (pequenos produtores).

Esta é a 24ª edição do evento, que segundo os organizadores, deve percorrer 10 municípios durante este ano, com objetivo de fomentar a cultura caipira através da gastronomia e promover pequenos produtores locais e regionais.

Em Paulínia, estão garantidos os tradicionais o porco à paraguaia recheado com queijo, comida tropeira com a queima do alho, joelho de porco, costela fogo de chão, torresmo de rolo, hambúrguer na parrilla, fava tropeira, arroz de costela, galinhada de “lamber os beiços”, paella caipira “no capricho”, linguiça artesanal “pra valer”, carne de sol com macaxeira e o tradicional bolinho caipira, um dos quitutes mais queridos da festa. Além dessas delícias o visitante poderá degustar: batata da roça, lanche de pernil, lanche de linguiça caipira, churrasco, pastel, delicias de milho, crepes e muito mais.

Para adoçar a boca, churros, espeto de morango com chocolate, maçã do amor, chuvete, crepe, sorvete, milk shake, açaí e doces artesanais bem ao estilo de vó, feitos em tachadas no fogão à lenha.

Para as crianças, uma ampla “área kids” com muitos infláveis e brinquedos como um bunge trampolim.

Programação musical com diferentes estilos

No palco, nove atrações se dividem no palco para animar o público ao longo dos três dias de evento. Na sexta, a partir das 20h, a abertura fica por conta da banda Queen Lives, considerada uma das maiores covers do Brasil, com Ântônio Lobato no vocal.

No sábado, às 12h30, Fabinho Azevedo, uma referência no universo do samba em Campinas e região, comanda uma roda de samba. Na noite do sábado, a partir das 20h, a banda Legião Urbana Cover para matar as saudades e cantar junto.

O domingo será dedicado ao sertanejo. A partir das 12h30, a Orquestra de Violas Cultura Caipira de Valinhos que acompanha o evento desde 2016, abre a programação, como tradicionalmente acontece no Sabores da Terra. Sob regência do maestro Robson Furioso, os 24 músicos manejam 21 violas caipiras, um contrabaixo, uma flauta, dois violões e um berrante. Assim, mantém um repertório tradicional com a valorosa música sertaneja raiz e têm como propósito preservar e perpetuar a essência da cultura caipira. O grupo já dividiu o palco com nomes consagrados como Mazinho Quevedo, Pena Branca, Craveiro e Cravinho e Inezita Barroso.

Às 13h30, orquestra apresenta o Momento de Fé com a chegada da imagem de Nossa Senhora Aparecida. Quem entoará a Ave Maria é a cantora Camila Morais, da dupla Camila e Gabriel. Os irmãos se apresentam no domingo, encerrando o evento, a partir das 19h. Natural da cidade de Monte Sião, a dupla vem de uma família de músicos, de cantores e compositores e já fez participações com as melhores duplas sertanejas do Brasil, incluindo Milionário e José Rico, Fernando e Sorocaba, Edson e Hudson, Guilherme e Santiago entre outras. Em 2011 eles foram finalistas do programa Ídolos, na TV Record.

Serviço

Paulínia – Festival Gastronômico Itinerante Sabores da Terra

Data: de 10 a 12 de março
Horário: sexta-feira (10/03), das 18h às 22h; e segue no final de semana (dias 11 e 12/03); sábado e domingo, das 12h às 22h
Local: Estacionamento lateral do Theatro Municipal de Paulínia – Paulínia/SP
Endereço: Av. Pref. José Lozano Araújo, 1551 – Parque Brasil 500, Paulínia – SP, 13140-000
Saiba mais em https://festivalsaboresdaterra.com.br/