Estudo inédito, realizado pela Abrasel (Associação Brasileira de Bares e Restaurantes) a partir de dados do IBGE (Instituto Brasileiro de Geografia e Estatística), mostra que as mulheres já são 54% da força de trabalho formal no setor de alimentação fora do lar. Entre os informais a presença chega a 56%. São mais de 1,6 milhão de trabalhadoras nesta área.
“A força feminina é evidente entre os bares e restaurantes. Aos poucos vamos equilibrando o jogo entre quem empreende, ampliando nossa presença e mostrando que nosso setor está à frente desta transformação”, diz a líder do Conselho Nacional da Abrasel, Rosane Oliveira. Ela completa: “Entre a força de trabalho já somos maioria. Isso é mais uma prova de como a alimentação fora do lar é cada vez mais inclusiva e diversa”.
Mais um ponto relevante é sobre paridade de gêneros nas empresas. O resultado de outra pesquisa feita pela associação, com mais de 1.400 respondentes de todo o país, aponta que 41% delas dizem já ter implantado paridade de gênero nas equipes e na gerência e outros 30% pretendem implantar em breve. Outras 29% não veem viabilidade – o setor tem muitas empresas de microempreendedores individuais ou familiares, sem nenhum funcionário, daí a dificuldade de alcançar um número ainda maior.
Informações Assessoria de Imprensa – Abrasel
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