“Poucas coisas na Terra são tão milagrosas e vitais como as sementes”. Essa frase foi a inspiração para a 3ª edição do Festival Gastronômico de Paraty, que ocorre de 5 a 7 de novembro, em formato híbrido, tanto presencial como online. Nestes dias, a cidade histórica do litoral sul fluminense vai ter comida gostosa e conversa boa, recebendo a presença de grandes nomes da cozinha brasileira. Além de chefs locais, profissionais de diversos setores e convidados mais que especiais, que irão compor o evento mais saboroso da região: .
Neste período, será realizado o Circuito Gastronômico com diversos restaurantes participantes, da cidade e arredores, e das mais distintas cozinhas, utilizando de toda a criatividade de seus chefs para preparar pratos especiais com a temática do festival.
As criações darão origem a uma exposição de incríveis fotógrafos como Ana Andrade, Cauê Zanin, Guido Nietmann, Roberta Pisco, Anna Guasti e Carlos Garavito, que acontecerá no Largo da Santa Rita.
O público terá como atividade durante o evento, aulas, rodas de conversa e palestras, além de lives de chefs da cena gastronômica do país. Toda a programação será gratuita e dividida em locais privilegiados, como o Mercado de Peixe, Feira da Agricultura Familiar e a antiga cadeia do icônico Largo da Santa Rita, hoje sede do Instituto Histórico e Artístico de Paraty.
Outro destaque desta edição será o fortalecimento da relação entre produtores locais, chefs de cozinha e o público. Essa é pauta que cria uma rede que estimula a economia, criatividade e visibilidade da gastronomia local, assim como alimenta uma cadeia produtiva, com a valorização dos pequenos agricultores e produtores locais.
Serviço:
FESTIVAL GASTRONÔMICO DE PARATY – 3ª edição.
De 05 a 07 de novembro de 2021
Paraty – RJ- Brasil
www.festivalgastronomicodeparaty.com
Instagram: @paratygastronomia
Informações Assessoria de Imprensa
Foto: Pixabay
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