Pierre Blanche, a Witbier da Cervejaria Blacaman
A Cervejaria Blacaman, de Campinas (SP), lançou a sua witbier, batizada de Pierre Blanche. De leve sabor cítrico e refrescante, com pitadas de especiarias, a cerveja tem 5% de teor alcoólico (ABV), 14 de amargor (IBU) e é uma ótima pedida para os dias quentes.
O mundo aromático das cervejas de trigo
Que a cerveja é feita com a fermentação de cereais, muita gente sabe. Mas a substituição da cevada pelo centeio, aveia ou pelo trigo faz bastante diferença no resultado final da cerveja. Não ...
