Três novos livros de gastronomia no mercado

Por Érika Soares

Para os adoradores do dueto livros e gastronomia uma novidade se aproxima. A Editora Senac São Paulo em conjunto com a  Editora Boccato irão lançar instantaneamente três publicações deste setor: Marmita Chic, Pudim de Avó e Hoje é Dia de Feira, na noite de 28 de novembro, na Livraria Cultura do Shopping Iguatemi, em São Paulo.

O livro “Marmita Chic e Saudável”, assinado pelo jornalista e chef André Boccato, traz receitas práticas, saborosas e dicas especiais para os “marmiteiros” de primeira viagem. Saladas, arrozes e risotos, carnes, aves, peixes e massas, além de acompanhamentos e sobremesas.

Já o “Pudim de Avó”, apresenta 50 receitas de delícias caseiras, ensinando a preparar pudins, flans, manjares, pavês, mousses, compotas, geleias e terrines – conhecimento passado adiante, de geração em geração, de avó para avó.

O terceiro e último livro a ser lançado, também de autoria de André Boccato, “Hoje é Dia de Feira” aborda refeições com ingredientes naturais, encontrados na feira, em pratos variados – de rápidos a sofisticados – mas todos muito saudáveis, com aquele toque caseiro. A publicação traz receitas com hortaliças, legumes, carnes, peixes e frutos do mar e dedica um capítulo para as especiarias, e dicas para preparações doces e salgadas. Outras informações como verbetes sobre benefícios de cada erva ou tempero, sazonalidade e formas de armazenamento de ingredientes, e até curiosidades e a influência deles em seu organismo.

Serviço

Lançamento dos livros Marmita Chic e Saudável, Pudim de Avó e Hoje é Dia de Feira
Dia 28/11/2014, sexta-feira
Horário: das 18h30 às 21h30
Local: Livraria Cultura – Shopping Iguatemi – São Paulo
Endereço Av. Brigadeiro Faria Lima, 2232 – Jardim Paulistano. São Paulo
Preços:
Marmita Chic e Saudável – de R$ 100 a R$130
Pudim de Avó – de R$ 60 a R$ 85
Hoje é Dia de Feira – cerca de R$ 90