Unicamp sedia 1ª Degustação de Cachaça “Tipo Exportação”

No próximo sábado, dia 3, o restaurante da Casa do Professor Visitante (CPV) da Unicamp irá sediar 1ª Degustação de Cachaça “Tipo Exportação”. O evento é promovido pela  Câmara de Comércio Exterior de Campinas e Região (CCC&R), com o objetivo de divulgar a qualidade dessa bebida genuinamente brasileira e fomentar a sua exportação, de modo a gerar empregos e divisas ao Brasil. Os interessados em participar devem comprar ingressos para a degustação custam R$ 150, que inclui feijoada para o acompanhamento.
Na oportunidade, os presentes irão ajudar a escolher as melhores cachaças degustadas, que serão premiadas com o selo do “1st Cachaça Export”, nas categorias Ouro e Prata. A expectativa é receber cerca de 150 pessoas na degustação, que será orientada por produtores e especialistas.
De acordo com o presidente da CCC&R, Romeu Santini, a ideia de realizar o evento surgiu da constatação de que o Brasil exporta pouca cachaça, em comparação às bebidas similares produzidas por outros países. “Queremos ajudar os produtores brasileiros no esforço de ampliar a presença desse produto no mercado internacional. Além da degustação, a CCC&R também está apoiando a realização de uma palestra sobre exportação aos produtores, que ocorrerá no dia anterior ao evento. O tema será abordado por especialistas da Fundação Vanzolini”, informa.
Segundo dados do Instituto Brasileiro da Cachaça (Ibrac), o Brasil produz anualmente cerca de 700 milhões de litros de cachaça, o que movimenta R$ 1,4 bilhão. O total exportado em 2015, porém, foi de somente 7,72 milhões de litros, o equivalente a US$ 13,32 milhões. Os principais países de destino em valor são: Alemanha, Estados Unidos, França, Paraguai, Portugal e Itália.
 Serviço
1ª Degustação de Cachaça “Tipo Exportação”
Data: 3 de dezembro, sábado
Horário: das 12h às 17h
Local: Casa do Professor Visitante (CPV) da Unicamp
Endereço: Av. Érico Verissimo, 1.251 – Barão Geraldo
Inscrições por e-mail renato.leal@cccer.org.br
Valor: R$ 150,00 (incluso o almoço)
Mais informações  no site da CCC&R