Mudanças alimentares na geração prateada, uma realidade
Por Érika SoaresEspecial para Planta.VC
Que o transcorrer da vida traz mudanças no corpo todo mundo sabe. Mas o que isso impacta na forma de se alimentar? A resposta para essa pergunta é individual, mas um estudo publicado, em 2022, na Revista PLOS Medicine, aponta que manter uma rotina alimentar mais saudável pode prolongar a vida de quem está acima dos 60 anos.
Segundo a "Estimativa do impacto das escolhas alimentares na expectativa de vida: um estudo de modelagem" **, alimenta...
Bar em Bar: um festival de petiscos e drinks em Campinas
Até dia 12 de novembro, 22 bares da região de Campinas participam da 2ª edição do Festival Bar em Bar da Abrasel, cujo tema é “A alegria tá na mesa”. Cada um dos estabelecimentos participantes oferecem petiscos e drinks especiais para o evento. Os participantes que visitarem e votarem em pelo menos cinco bares concorrem a um voucher no valor de R$ 1.000.
Nesta edição participam A Selva, Alma Bar e Restaurante, Américo, ARK25 Bar, Banana Café, Bar Candreva, Bar Candreva ...
Alimentação saudável em foco no Sesc
A partir de 16 de outubro, dia mundial da alimentação saudável, o Sesc SP realiza a 7ª edição do Experimenta! Comida, Saúde e Cultura, apresenta mais de 120 atividades com foco na alimentação adequada e saudável nas unidades da capital, Grande São Paulo, interior e litoral paulista. A programação oferece, até dia 29 deste mês, ações gratuitas e para todas as idades, como oficinas, cursos, vivências, palestras, rodas de conversa, feiras e exibição de filmes.
Transdiscip...
A influência das redes sociais no consumo de sorvetes
No dia do sorvete, 23 de setembro, Entre Sabores traz uma reflexão sobre redes sociais e sua influência na hora de consumi-lo (em suas mais diversas formas) pelas gerações. O texto foi publicado originalmente no Planta.VC. Assista, ao final, um vídeo que também trata do assunto.Sorvetes e Gelatos: redes sociais, consumo e geraçõesPor: Érika Soares para Planta Inovações ColaborativasAs escolhas e formas de consumir qualquer tipo de produto, hoje em dia, passam muito pela internet, ...
Champions Beer: 5 anos celebrados em dois finais de semana
O Champions Beer, concurso onde o público elege a melhor cerveja do evento, completa cinco anos e para comemorar traz uma programação especial em dois finais de semana (22 a 24/09 e 29/09 a 1º/10), no estacionamento do Galleria Shopping, em Campinas. A entrada é grátis.Com uma estrutura ampliada, organizada para toda a família, a festa contará com 18 shows (veja ao final) e espaço para a exibição ao vivo da final da Copa do Brasil de futebol. Segundo os organizadores, o público ...
Pierre Blanche, a Witbier da Cervejaria Blacaman
A Cervejaria Blacaman, de Campinas (SP), lançou a sua witbier, batizada de Pierre Blanche. De leve sabor cítrico e refrescante, com pitadas de especiarias, a cerveja tem 5% de teor alcoólico (ABV), 14 de amargor (IBU) e é uma ótima pedida para os dias quentes.
Churrasco e cachaça de um jeito diferente
O chef Nilson Pinto, criador do Churrasco VIP, uniu duas paixões brasileiras - churrasco e cachaça - e criou uma nova receita. Batizada de Cupim Wagyu, com uma brincadeira e pela forma que o corte ficou após o preparo. "O cupim só tem na raça Nelore, ele é aquele calombo no dorso, atrás do pescoço do animal, então o Wagyu não tem essa parte, mas ficou tão perfeito na grelha, que a gente brincou e nomeou assim porque ele foi harmonizado igual a raça Wagyu", explica.
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Um mês pra explorar gastronomia de Campinas
De 15 de setembro a 15 de outubro, Campinas vai estar fervilhando gastronomia com dois eventos que ocorrem simultaneamente na cidade: a 18ª edição do Restaurant Week e 1ª edição do Campinas Burger Gourmet.O primeiro traz como tema os “Biomas Brasileiros: Uma Jornada Gastronômica pela DiversidadeNatural”, conta com a participação de cerca de 30 restaurantes - de Campinas, Valinhos e Jundiaí - de diferentes especialidades, com menus completos (entrada, prato principal e sobremesa) ...
Comida e cultura italiana celebradas em Jaguariúna
Neste final de semana, Jaguariúna vai ter “Festa Italiana” no Boulevard do Centro Cultural, ao lado da Estação da Maria Fumaça de Jaguariúna/SP, que integra o roteiro turístico e cultural do município. De 1º a 3 de setembro, o espaço vai ter música, comida típica e muita diversão para toda a família, com entrada gratuita.
O evento se integra às comemorações de 69 anos do município e traz consigo “abraços” a personagens folclóricos na cidade e seus descendentes. A ...
