O segredo tá no recheio
Quem não ama um pastel ? Eu sei que os recheios mais comuns - como carne e queijo, muçarela, pizza e até de palmito - são perfeitos e agradam à maioria, mas já pensou em elevar o sabor destes petiscos no happy hour ou no lanchinho em família?
Vale a pena se esmerar um pouco mais nos recheios e substituir esses clássicos por ingredientes diferentes. Pra massa, a dica é usar uma de boa qualidade, mas também pode ser caseira se você é daquelas pessoas que prefere pôr a mão na ...
Café em copo descartável libera milhões de microplásticos, diz ciência
O hábito aparentemente inofensivo de tomar um café ou chá quente em um copo descartável pode ser responsável por introduzir trilhões de partículas plásticas no seu organismo. É o que detectou uma pesquisa de impacto publicada pela Indian Institute of Technology (IIT) Kharagpur, e divulgada na revista científica Journal of Hazardous Materials.
Os pesquisadores descobriram que embora muitos desses copos pareçam ser feitos apenas de papel, a realidade técnica é um pouco mais ...
“Uma volta pela Itália” é tema de festival em Campinas
A 22ª edição do Campinas Restaurant Week vem aí e traz o tema “Uma Volta pela Itália”. O festival será realizado de 12 de setembro a 12 de outubro, com a participação de mais de 30 restaurantes, que oferecem refeições completas em três categorias (tradicional, plus e premium). Os valores são pra todos os bolsos: variam de R$ 54,90 a R$ 109,00 o menu , composto por entrada, prato principal e sobremesa.Diversidade nas especialidades é uma marca do festival, que conta com ...
Moela com cerveja e chocolate, da masterchef Babi
Uma mistura inusitada de chocolate, cerveja como temperos na moela!
Essa foi a receita apresentada pela chef Bárbara Frazão, no Chocolat Festival Bahia 2025, realizado neste mês de julho, em Ilhéus (BA).
"Moela Caipira com Cerveja e Chocolate" é uma criação inédita de Babi, como é carinhosamente conhecida a vencedora do MasterChef Profissionais 2023, e que agora você pode conhecer aqui no Entre Sabores. Confira!
