Saiba seus direitos ao pedir delivery
Cada dia que passa é mais importante aprender a se defender de golpes nas compras pela internet e nos aplicativos de entrega de comida.
Segundo dados do Procon de São Paulo, os registros de golpes deste tipo saltou 186% na comparação entre o acumulado de janeiro e maio de 2021 e o mesmo período de 2020.
Só em junho de 2021, foram registradas 3.282 reclamações na plataforma consumidor.gov.br sobre o setor de empresas de intermediação - setor em que os aplicativos de delivery ...
Uma vitória para produtores artesanais paulistas
Foi aprovado na Assembleia Legislativa do Estado de São Paulo, no final de outubro, um projeto de lei que estabelece novas normas para a manipulação e o beneficiamento de produtos artesanais comestíveis de origem animal, e ainda sobre sua inspeção e fiscalização sanitária. A medida aguarda sanção do governador, total ou parcial, o que deve ocorrer ainda em novembro.
A Lei 607/2021 desburocratiza o processo de produção artesanal de alimentos, que incluem: carnes; ovos; leite; ...
Semente é tema de festival gastronômico em Paraty
“Poucas coisas na Terra são tão milagrosas e vitais como as sementes”. Essa frase foi a inspiração para a 3ª edição do Festival Gastronômico de Paraty, que ocorre de 5 a 7 de novembro, em formato híbrido, tanto presencial como online. Nestes dias, a cidade histórica do litoral sul fluminense vai ter comida gostosa e conversa boa, recebendo a presença de grandes nomes da cozinha brasileira. Além de chefs locais, profissionais de diversos setores e convidados mais que especiais, ...
Sustentabilidade na alimentação: pensar e agir é urgente
Produzir e fazer com que o alimento chegue até as pessoas, consumi-lo de forma responsável e consciente, agir em favor da sustentabilidade na produção de alimentos é urgente. O assunto vem sendo tratado na última semana, especialmente, por diversas associações e organizações por conta do dia mundial da alimentação, ocorrido em 16 de outubro.
O relatório mais recente da Organização da ONU para Agricultura e Alimentação (FAO, em inglês), lançado em julho deste ano, aponta ...
Gastronomia e a celebração do centenário da Semana da Arte Moderna de 1922
A Secretaria de Cultura e Economia Criativa do Governo de São Paulo já iniciou a celebração do centenário da Semana de Arte Moderna de 1922. Um conjunto de atividades que integram a programação do Modernismo Hoje, muitas delas online, ocorrem nos meses de setembro e outubro.
Entre elas está o lançamento do livro "A Arte de Devorar o Mundo: Aventuras gastronômicas de Oswald de Andrade". Com a coordenação de Rudá K. Andrade, no próximo dia 30 de setembro.
A obra faz um ...
Pra economizar na hora de cozinhar
Aumentos no valor do gás, criação de tarifa de crise hídrica, que elevou em 6,78% na tarifa média dos consumidores regulados, como os residenciais, preços nos supermercados cada vez mais altos, não apenas na carnes, mas na cesta básica em si.
>>> Leia mais: Cesta básica sobe 10% em 12 meses, aponta Dieese
Enquanto tudo sofre reajuste, os rendimentos permanecem no mesmo patamar trazendo desequilíbrio nas contas e afetando fortemente o que comer e até como cozinhar.
Por ...
Fazenda urbana BeGreen inaugura em Campinas
Já visitou uma fazenda urbana? A partir desta quinta, dia 2 de setembro, os moradores de Campinas e Região terão essa oportunidade com a inauguração da BeGreen, em pleno Parque Dom Pedro Shopping. Esta é a quinta unidade no Brasil.
Será possível visitar de quarta-feira a domingo, das 11h às 19h30, mediante pagamento de ingressos (R$ 25,00 e R$ 12,50 (meia). O cliente poderá adquirir o box ou fazer parte do clube de assinaturas (leia mais ao final).No espaço de 1.300 metros ...
Senac oferece workshops gratuitos sobre cerveja
O Senac Campinas oferece, a partir do dia 30 de agosto, três encontros 100% gratuitos e on-line, sobre cerveja, no Sala Senac de Degustação, que abordam do porte das cervejarias, estilos, até harmonização.As atividades acontecem nos dias 30/08, 13 e 20/09. Para participar, é preciso ter mais de 18 anos e fazer a inscrição na página do Senac Campinas.“Este tradicional evento proporciona um itinerário formativo e de estudos completos para formação de profissionais de turismo, ...
Encontre a feira orgânica mais perto de você
Consumir alimentos orgânicos é uma tendência para pessoas que gostam de gastronomia e que procuram ter uma vida saudável. Mas onde encontrá-los além dos supermercados? Entre Sabores revela pra você.Em Campinas, una o útil ao agradável fazendo suas compras - que não se restringem a hortifrutigranjeiros ( tem também alimentos processados e cosméticos) em feiras realizadas em lugares perfeitos pra passear ao ar livre, como o Bosque dos Jequitibás e o Parque Ecológico (foto). Esta ...
Comida saudável e afetiva em alta na gastronomia
Saúde em primeiro lugar, mas com sabor. Esse é um viés de relevância nos tempos atuais na gastronomia. Se por um lado a pandemia de covid-19 fez aflorar a busca de alimentos que aumentam a imunidade e uso de ingredientes naturais, pelo outro, reacendeu o desejo de ter à mesa comidas afetivas, que lembrem alguém ou algum lugar.
Esse é o assunto do vídeo produzido por Entre Sabores para a Planta, startup de inovação no setor de alimentação, que conta com o depoimentos de dois ...
