Que tal um bolinho de maçã?

Estava faltando uma boa receita aqui nesta coluna, não é mesmo?

Como sou apaixonada por bolos, quis começar por uma receita que eu adoro.

Faça e me conte o que achou aí nos comentários?

Já adianto: a casa toda fica puro perfume…

Carolina Viesi, nutricionista de formação e terapeuta integrativa.
Segue em busca de caminhos que levam à liberdade, seguindo a intuição e resgatando saberes ancestrais!
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Ingredients

  • 80g de óleo de coco
  • 3 ovos
  • 1 xícara de chá de açúcar de coco, ou mascavo
  • 1 xícara de chá de aveia em flocos finos
  • 1 e 1/2 xícara de chá de farinha Zaya Flour
  • 3 maçãs cortadas em cubinhos
  • 1 colher de chá de canela em pó
  • 1 colher de sopa de fermento

Modo de preparo

  1. Preparo: bata bem até virar um creme o açúcar e o óleo. Adicione os ovos um a um e continue batendo. Despeje em um bowl e vá adicionando os outros ingredientes e mexendo bem, até virar uma massa espessa.
  2. Unte uma assadeira com óleo de coco e mistura de canela e o açúcar e despeje a massa. Leve para assar em forno pré aquecido a 180 graus por 45 minutos, ou faça o teste do palito!

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