Circuito das Águas Paulista: reduto de café especial e turismo no setor

O Circuito das Águas Paulista que antes era uma região produtora de café como commodity, hoje desponta como um dos redutos do estado no plantio de cafés especiais, alguns deles premiados, ...

Comida e sustentabilidade: uma série pra refletir

Entre Sabores produziu uma série sobre comida e sustentabilidade para a Planta Inovações Colaborativas, um assunto importante e urgente, que dever ser sempre ser debatido. Composto por três ...

Vinhos de mesa ainda se consagram no Brasil

Especialista na cadeia produtiva do vinho fala sobre a questão climática que faz do Brasil um pequeno produtor e consumidor de uma bebida tão admirada e consumida em vários países e até mesmo por nossos vizinhos, e ressalta a questão do preço e dos impostos que geralmente deixa a maioria dos produtos nacionais com baixa competitividade. ...