Champions Beer: 14 cervejarias paulistas pra provar e votar

O Champions Beer, que oferece aos apreciadores da bebida conhecer inúmeros rótulos e elegerem os seus prediletos, está de volta. O evento chega à sua 5ª edição com uma versão ampliada, pois ...

O que você come impacta o meio ambiente

Sustentabilidade e o alimentação tem uma relação estreita. Pensar sobre o assunto é necessário e urgente. Entre Sabores iniciou uma série de vídeos especiais para a Planta VC sobre o ...

Produção e consumo de vinho crescem no Brasil

Em 2021, a produção de vinho no Brasil teve um crescimento de 60% em relação a 2020, de acordo com levantamento anual da Organização Internacional da Vinha e do Vinho (OIV), com sede na França

Specialty beer é categoria que abriga universo de estilos

De acordo com o renomado Beer Judge Certification Program (BJCP), as Specialty Beers não compreendem um só estilo - e sim, é a nomenclatura de um conjunto de estilos que são fora da curva das ...

Festival: pratos recheados com originalidades do Brasil

A Associação Brasileira de Bares e Restaurantes (Abrasel), realiza de 12 a 29 de maio, a 3ª edição do Festival Brasil Sabor Campinas , com a participação de 22 estabelecimentos gastronômi...

Lúpulo ganha seu 1º Seminário Internacional

O ingrediente mais adorado na fabricação da cerveja, o lúpulo, ganhará um evento só seu com dois dias de debates importantes para o setor. Nos próximos dias 19 e 20 de maio, será realizada a ...

Sommelière indica 5 vinhos para brindar o Dia das Mães

Segundo Marina Bufarah de Souza, da Wine, são rótulos que combinam com diferentes personalidades - é só escolher qual tem a ver com a sua mãe

Mãe também brinda! Lançamentos para a data no Festival Brasileiro da Cerveja

Foi-se o tempo em o Dia das Mães, comemorado no próximo domingo (8), era sinônimo de presentes resumidos em itens domésticos, flores e perfumes. Ultrapassando a barreira sexista que permeou a ...

Estudo aponta que sistema alimentar precisa mudar

O sexto relatório de avaliação do Painel Intergovernamental sobre Mudanças Climáticas (IPCC), publicado no final de março de 2022, aponta que alterar comportamento e estilo de vida - incluindo ...

Vem aí a 4ª Mostra Vinho no Trem. Quem vai?

O evento será no dia 25 de junho, em Campinas (SP), das 15h às 19h30, e os ingressos já estão à venda. Assim como nos eventos anteriores, o ponto de partida será a Estação Anhumas da Maria Fumaça