Está em curso mais uma edição da Expoflora, mostra de flores de Holambra que atrai pessoas de todo o Brasil. Este ano, o evento celebra os 70 anos da imigração holandesa e tem novidades tanto no quesito flores como na gastronomia, que privilegia pratos típicos holandeses.
Entre Sabores foi visitar e fez vídeo do passeio – veja ao final – e da degustação de um sorvete de rosas, bem docinho e saboroso. A flor também está presente em um doce de sabor suave e de textura aveludada da Martin Holandesa, restaurante e doceria conhecido do município. Ele apresenta ainda a “Lentebloem” (flor da primavera feito com morangos em forma de flor – é de encher a boca d’água, não é?) e no quesito salgado o destaque fica para o “Martin pork” (cotovelo suíno sem pele, cozido à exaustão ao molho de mostarda. Acompanha batata assada com manteiga de ervas e salada.). As criações são do chef Frank Martin Gerritsen.
Para os que preferem comidas mais leves, a boa dica é experimentar a salada de flores do Restaurante Casa Bela, que leva endívias também. Já a Omma Beppi apresenta queijos especiais dos Países Baixos, como o “Maasdam” e os “Gouda”, temperados com cominho ou ervas mediterrâneas.
Novidades em flores
A rosa “Inglesa” (que tem mais de 100 pétalas e lembra as raras e caras peônias), a pelargonium (que se parece com o gerânio) e a penta (com suas flores em forma de estrelas de cinco pontas).
A petúnia “Night Sky” (roxa com pigmentos brancos, remetendo a um céu estrelado) é uma das mais lindas novidades deste ano, além de ser muito cheirosa. Alstresias (mistura de alstroemérias com frésias), as alstroemérias “Jumbo” e “Azul”, a suculenta echevéria na cor chocolate e duas novas variedades de crisântemos (“Lígia” e “Ipanema”), lírio gigante “Jovem”, as minicallas, minigladíolos, minikalanchoes e as miniphalaenopsis em hidropote que duram 12 meses são outras belezas de arregalar os olhos.
Passeie pela Expoflora com Entre Sabores e veja outras novidades
Serviço
37ª Expoflora
Localização: Alameda Maurício de Nasau, 675, Centro, Holambra
Data: Até 23 de setembro (de sexta a domingo)
Horário: das 9h às 19h
Ingressos: R$ 48,00 na bilheteria e no site www.ingressorapido.com.br
Informações para o público: (19) 3802-1499
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