A história de Madame Clicquot chega ao cinema
A história de Barbe-Nicole Clicquot Ponsardin (1777-1866), a famosa empresária francesa que revolucionou a produção e o comércio do Champagne, ganhou as telas do cinema com o filme A Viúva Clicquot.
Chefs Campinas celebra 250 anos da cidade na Praça
Campinas completa 250 anos no dia 14 de julho e não poderia ter melhor forma de celebrar do que vivenciar a gastronomia local, de forma descontraída, em um dos espaços públicos mais queridos da cidade: a Praça Carlos Gomes. E assim será! No exato dia do aniversário, um domingo, 22 operações gastronômicas e nove cervejarias do Polo da RMC receberão o público nesta grande celebração que é o Chefs Campinas, evento que há 11 anos fez os campineiros reconhecerem a praça como um ...
Solidariedade tempera festival em Indaiatuba
Até dia 14 de julho, 25 restaurantes, bares, docerias e cafeterias de Indaiatuba participam do Festival Gastronômico Sabores da Terra, que nesta edição tem gostinho de solidariedade também. Com o tema “Sabores que abraçam, atitudes que alimentam”: Indaiatuba pelo Rio Grande do Sul, os estabelecimentos oferecem delícias especialmente criados para o festival estarão disponíveis nas casas participantes por valores fixos: R$ 30,00 (combo sobremesa) R$ 43,00 (combo sanduí...
Campinas sedia Copa Brasileira de Lúpulos
Campinas será palco da Copa Brasileira de Lúpulos, pelo segundo ano consecutivo, no próximo sábado, dia 15 de junho, que contará com uma programação recheada de debates sobre o mercado e serão destacados os melhores lúpulos nacionais. Na oportunidade, os participantes poderão conhecer novas tendências, interagir com especialistas e celebrar a cultura cervejeira, no Espaço 301.Ao final, será realizado o Festival de Cervejas momento em que será possível degustar 20 cervejas ...
Sabores da Terra chega a Campinas em ritmo de festa junina
Com entrada gratuita, o Festival Sabores da Terra será realizado, mais uma vez, em Campinas nos dias 7, 8 e 9 de junho, na Praça Arautos da Paz, na Vila Nogueira/ Taquaral. O evento traz, desta vez, a temática junina com 11 atrações musicais e mais de 40 opções gastronômicas distribuídas entre 30 operações culinárias de lamber os beiços, além de estandes de produtores artesanais locais.
Segundo Renata Tannuri, diretora da Elo Produções que realiza o evento, estão ...
Um evento para valorizar o café do Circuito das Águas
Serra Negra vai ser inundada pelo cheiro e sabor de café de 24 a 26 de maio, final de semana em que será realizado 3º Festival do Café, evento que prega a valorização da produção da região. Na oportunidade, os visitantes poderão conhecer e experimentar e comprar os cafés locais, conhecer os produtores, aprender diferentes preparos da bebida e curtir atrações musicais. O evento também vai contar com licores, vinhos, cervejas, chocolates, quitutes, guloseimas, bolos, doces, ...
Um fondue diferente para este inverno
Embora o termômetro não acuse a temperatura esperada para o momento, o apetite para as delícias típicas já foram despertadas. Impossível resistir a um fondue com a melhor mistura de queijos e acompanhamentos perfeitos ainda mais se for degustado em um local especial, como a Adega Cave do Douro, espaço que só abre as portas para o público nesta época do ano dentro do Royal Palm Resorts.É tempo de festival de inverno por lá - de 23 de maio a 17 de agosto - e novidades estão no ...
Festival evidencia pratos “Pra toda gente e pra todo gosto”
Até 16 de junho, está em curso a 5ª edição do Festival Brasil Sabor com a participação de 23 restaurantes da Região Metropolitana de Campinas. O evento, organizado pela Associação Brasileira de Bares e Restaurantes (Abrasel) Regional Campinas, traz o tema Pra toda gente e pra todo gosto, o que já aponta que tem opção pra todo mundo.
Participam desta edição os seguintes estabelecimentos: Banana Café Campinas, Bar Candreva, Bar Candreva Valinhos, Bar do Bigodi e da Tia Eli, ...
Mais que borra, arte!
O café como cultivo se desenvolve a mais de 100 anos em nosso país e no mundo, proporcionando bebida saborosa com acompanhamentos gerando muitas histórias e memórias, já o café como ingrediente para outros profissionais ainda esta caminhando, ele está na gastronomia, decoração, bijuterias e também nas artes plásticas, isso mesmo, nas artes plásticas através da sua borra, aquela que descartamos ou, às vezes, usamos como adubos, com receita simples e caseiras.
O uso da borra do ...
