Prática e deliciosa, essa massa é cheia de simbolismo
O Brasil é um dos maiores consumidores de massa do mundo e, entre as muitas variedades existentes, o nhoque (ou gnocchi, em italiano) ocupa um lugar de destaque no coração e no estômago dos brasileiros. Embora o país seja culturalmente inclinado ao tradicional espaguete, ele conquistou um mercado sólido por dois motivos principais: a representação de comida afetiva e a conveniência, afinal, as versões resfriadas ou congeladas, que ficam prontas em poucos minutos, estão entre as mais ...
Petisco Musical: gastronomia e música em Sousas e Joaquim Egídio
Boa música e petiscos, unidos em plena Praça, é novidade para quem mora e passeia pelos distritos de Sousas e e Joaquim Egídio. A primeira edição do Petisco Musical será nos dias 21 e 22 de maio, quinta e sexta-feira, a partir das 19h. A entrada é gratuita.O evento, criado pela Secretaria de Cultura e Turismo de Campinas, foi pensado para fortalecer, valorizar e atrair mais visitantes durante a semana naquela região.
"O objetivo é ampliar as atrações culturais, especialmente ...
Arroz de bacalhau de celebração
Comer bacalhau na sexta-feira Santa e na Páscoa é uma tradição seguida há gerações, principalmente por quem segue a fé cristã. No Brasil, a escolha dessa proteína certamente te a ver com a colonização portuguesa. Para especialistas, é uma história longa em que não há uma única explicação, mas o fato de ser um produto que pode ser conservado por mais tempo sem refrigeração pode ser um outro motivo para essa escolha.Independente da tradição, sempre vale a pena comer ...
Macarronada é tradição na festa do Boi Falô em Barão Geraldo
Sexta-feira Santa também é dia de celebrar a lenda do Boi Falô, em Barão Geraldo. Entre as tradições da festa, que é realizada desde 1988, está a distribuição gratuita de macarronada. Está prevista programação cultural diversificada, com apresentações musicais e oficinas a partir das 10h, dia 3 de abril, na Praça do Coco. O evento é organizado por moradores do distrito e conta com apoio da Secretaria Municipal de Cultura e Turismo.
A lenda do Boi Falô tem várias ...
Páscoa: um roteirinho para aproveitar em Campinas
Para quem ainda não resolveu tudo o que é preciso para aproveitar a Páscoa, Entre Sabores traz um pequeno roteirinho que vai ajudar da compra do ovo de chocolate até onde almoçar com a família neste feriado tão gastronômico. Confira as sugestões e aproveite:
Onde almoçar
Pobre Juan, reconhecido por sua excelência na parrilla e pela qualidade de seus cortes, também tem excelentes opções à base de peixe para a Semana Santa, com pratos que traduzem esse momento de escolha por ...
Uma nova rota queijeira surge, agora na Região Serrana do Rio
A Região Serrana do Rio de Janeiro acaba de ganhar um novo capítulo em sua história gastronômica: a Rota Queijeira Serra do Rio, um roteiro turístico e produtivo que interliga queijarias artesanais situadas entre as montanhas de Teresópolis, Nova Friburgo e arredores. O projeto surge como um desdobramento natural do robusto setor de turismo rural da região, apostando no conceito de turismo de experiência.
A proposta é que o visitante abra as porteiras das fazendas para conhecer o ...
Criado por Elas: evento em Barão Geraldo destaca presença feminina na produção cervejeira
Com a proposta de ampliar a visibilidade de produtoras do setor e fortalecer a participação feminina no mercado cervejeiro, na música e no empreendedorismo local, no dia 28 de março, das 16h às 22h, vai ser realizado o evento Criado por Elas, na Ruera Cervejaria, em Barão Geraldo. A entrada é gratuita.
Na oportunidade, o público poderá conferir nove torneiras de chope artesanal, sendo duas da Ruera Cervejaria, duas da Dádiva e cinco de cervejarias convidadas comandadas por ...
Um mês para aproveitar menus completos a preços especiais em mais de 30 restaurantes
De 26 de março a 26 de abril, quem ama gastronomia tem mais de 30 restaurantes em Campinas e Jundiaí participando da 23ª edição da Campinas Restaurant Week. Oportunidade para conhecer novos lugares e pagar preços diferenciados em menus completos (entrada, prato principal e sobremesa). Os preços variam de R$ 59,90 a 149. A novidade da vez é o oferecimento de prato kids, para oferecer a experiência completa para famílias, no valor fixo de R$ 39,90.
Desta vez, o tema é “A Cozinha ...
