Festival é aposta para alavancar o setor gastronômico na RMC
A partir do dia 13 de maio até 21 de junho, será realizada a 2ª edição do Festival Brasil Sabor em formato híbrido - presencial e entrega à domicílio - com participação 50 estabelecimentos gastronômicos de Campinas, Americana, Paulínia, Jaguariúna e Mogi Mirim. Os pratos serão vendidos na faixa de R$ 35,90 a R$ 45.Com organização da Associação Brasileira de Bares e Restaurantes (Abrasel) em Campinas e Região, o festival marca a retomada de eventos na RMC. Para isso, cada ...
Para aprender sobre café, cerveja e vinho
De 27 de abril até o dia 20 de maio, o Senac Campinas promove o evento Sala Senac de Degustação, que é focado em café, cerveja e vinho. São três workshops online, um sobre cada bebida, direcionados para maiores de 18 anos. O valor da inscrição é R$ 50.
Segundo o Senac, a série é de formação profissional, pensada para que o participante possa aprofundar seus estudos com ou sem uma taça em mãos. O docente poderá fazer recomendações de bebidas, por exemplo, caso o ...
Três lugares em Campinas pra pedir café em casa
Todo mundo tem café pra coar em casa, mas tem horas que dá vontade de experimentar feito de um outro método, a partir de um grão diferente. É por isso, que no dia mundial do café, Entre Sabores traz três sugestões de lugares para pedir e receber a bebida em casa, enquanto não dá pra sair por aí explorando as cafeterias da Campinas.
Mais 1 CaféEm fevereiro deste ano, inaugurou em Campinas a Mais 1 Café, franquia que tem mais de 200 lojas Brasil afora. Um detalhe bem interessa...
Cervejarias do Polo da RMC se unem contra a fome
O Polo Cervejeiro da RMC, que representa 17 cervejarias artesanais da Região Metropolitana de Campinas, está em campanha contra a fome até o dia 30 de abril. A intenção é arrecadar pelo menos 1 tonelada de alimentos para doação às famílias necessitadas.
Segundo o presidente, Alexandre Montagnana Vicente Leme, a associação entende que mesmo diante de um cenário catastrófico para o setor, não poderia ficar de braços cruzados, sabendo que muitos não conseguem manter suas ...
Amor pelo artesanal: do gelato ao chocolate
De uma ideia na cabeça, em 2015, à ampla expansão em plena pandemia, a Nero Gelato - que chegou a seis lojas próprias em 2021, em diversas cidades da região de Campinas, foi além e agregou à marca outro produto de qualidade: chocolates.Produzidos em Porto Seguro, na Bahia, por pequenos produtores, quatro sabores desembarcaram recentemente no e-commerce da loja: chocolate ao leite 55%, chocolate com café 58%, Chocolate Amargo 70% e Vegano 70%, que é feito apenas com cacau e açúcar ...
Maracujá e a paixão de Cristo
O maracujá é uma fruta brasileira, nativa das matas verde-amarelas. É tão brasileiro, que seu nome vem do tupi Mara Kuya, “fruto que serve” ou “alimento na cuia”. Seu primeiro registro foi feito em 1569, por Nic. Monardis. "Essa planta, considerada extraordinária pela conformação de suas rubras flores, foi mandada de presente ao Papa Paulo V (1605-1621), que mandou cultivá-la com grande carinho em Roma e divulgar que ela representava uma revelação divina. Devido a beleza e ...
Campanha arrecada alimentos para famílias vulneráveis
A Prefeitura Municipal de Campinas lançou no dia 22 de março a campanha “Campinas sem Fome”, para incentivar a arrecadação de alimentos não-perecíveis e itens de higiene, preferencialmente cestas básicas, que serão destinadas para famílias de alta vulnerabilidade social da cidade. No paço municipal, a ação de arrecadação será no estilo drive-thru, nos dias 10 e 11 de Abril, das 9 às 17h.
A iniciativa tem como objetivo fornecer meios para subsistência daqueles que mais ...
Uma campanha pelo comércio e produtor local
Entre Sabores desde março de 2020, quando a pandemia de covid-19 alcançou o Brasil, se propõe a divulgar os pequenos comércios e produtores artesanais de Campinas e Região para incentivar seus leitores a fazer a roda da economia solidária girar.
Um ano de abre-fecha já fez muitos comerciantes encerrarem as atividades, atingindo em cheio a vida de muitas famílias que dependiam dessas fontes de renda para sobreviver.
É por este motivo, que Entre Sabores segue nesta campanha em ...
#MobilizaCampinas: segurança alimentar para 8 mil famílias
Até o dia 23 de março, o comitê #MobilizaCampinas, em sua segunda edição, arrecada recursos para apoiar 8 mil famílias em situação de vulnerabilidade social.
A campanha - criada em 2020 como medida emergencial no enfrentamento do cenário de insegurança alimentar e nutricional agravados pelo desemprego e queda na renda familiar decorrentes da pandemia de covid-19 - contemplou 6.330 famílias (mais de 26 mil pessoas) na primeira edição, representando investimento de R$ 6,3 ...
