Alguns ingredientes estão sempre presentes na minha geladeira ou dispensa, caso da abobrinha italiana que é um curinga para fazer pratos saborosos, vegetarianos ou não.
Tenho inúmeras receitas com ela e o resultado sempre é aprovado aqui em casa. Hoje compartilho mais uma aqui, que já fez sucesso nas redes sociais do Entre Sabores.
Usei mini abobrinhas, mas nada impede você de usar uma de tamanho normal. Vai bem demais pra petiscar ou pra acompanhar uma proteína de sua escolha.
Vamos à receita então!
Na hora de fazer não deixe de se divertir! Mãos à obra e não esqueça de marcar #CozinhadeQuintalES se fizer alguma das receitas desta coluna, combinado?
Adriano Ramos, graduado em Gastronomia, tem passagens por diversas cozinhas de Campinas. É personal chef e empreendedor no ramo de congelados e itens como antepastos e geleias artesanais. Siga @chefadrianoramos no Instagram.
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