1727: lugar certo para apaixonados por café
O aumento de cafeterias que combinam cafés, doces, bolos, sanduíches e chás em Campinas e região cresceu de forma considerável no pós pandemia. Assim como o consumo de café nos lares ...
Kurubi Cafeteria: pães e cafés em harmonização
Combinar cafés e pães talvez seja uma das formas mais antigas de consumir essas delícias aqui no Brasil. De tanto sucesso, acabou ganhando o mundo, sim, podemos notar isso em hotéis de várias ...
Tem café na literatura Infantil
A literatura regional infantil cresce a olhos vistos no Brasil, mas com certeza abrangendo locais onde a tradição se faz por folclore, e muitas vezes costumes, privilegiando norte, nordeste dentre ...
Mais que borra, arte!
O café como cultivo se desenvolve a mais de 100 anos em nosso país e no mundo, proporcionando bebida saborosa com acompanhamentos gerando muitas histórias e memórias, já o café como ingredie...
Que tal um Tiramissú?
Por Sandra Racy
Receitas com o ingrediente café ainda são tímidas na nossa gastronomia, é só ler e pesquisar antiga literatura da área para perceber que o café entra aparece pouco nos ...
Mulheres no Universo do Café
Por Sandra Racy
Que o Brasil é referência mundial no cultivar do café acredito que não seja novidade, são muitos estudos, pesquisa e premiações que comprovam isso. O que talvez seja ...
Quando uma IPA não é só uma IPA
Todo o quinto dia do mês de agosto é comemorado o IPA DAY, a cerveja amarguinha e lupulada que caiu nas graças dos brasileiros com a ajuda da reformulação americana da cerveja tipicamente de ...
