Cerveja: De Nassau e Dom João VI à paixão nacional

Aqui vai um fato: ainda que seja paixão nacional, a cerveja não foi criada por aqui e muito menos foi um sucesso espontâneo entre os brasileiros. O que, claro, não ofusca a história dessa ...

Kölsch: uma alternativa refrescante às lagers

Volta e meia venho aqui neste espaço divulgar alguns estilos de cerveja que por um motivo ou outro foram renegados ou esquecidos no cotidiano. Além do fator histórico, pois cada estilo carrega em ...