Alimentação em foco: formação e feira

Semana da Alimentação realizada em Campinas conta com feira no Paço Municipal desenvolvida em parceria com GT de Hortas Comunitárias. Ação faz parte do projeto “Campinas Solidária e ...

Sobre vinhos, canções e despedidas

Existem muitas músicas sobre vinho, mas poucas são tão emblemáticas quanto Bebendo Vinho, de Wander Wildner

Cerveja e saúde: cervejas low carb, gluten free, e afins

É cada vez mais comum encontrar nas prateleiras de supermercados e empórios cervejas com características especiais, como as low carb e as gluten free, visando um público que tem restrições ...

Piquenique em meio ao verde no Quintal do Vila

Estar em ambiente aberto, rodeado pelo verde da mata, comida boa, com segurança e estrutura, é a junção perfeita para um piquenique em família que só vai trazer boas recordações. Pois é ...

A Casa do Porco no top 20 dos melhores restaurantes do mundo

A Casa do Porco, restaurante de alta gastronomia caipira do chef Jefferson Rueda, ficou em 17º lugar na lista dos melhores do mundo - The World’s 50 Best Restaurants 2021. O anúncio foi feito ...

Vinhedos orgânicos registram crescimento de 13% ao ano

É o que aponta relatório divulgado em 29 de setembro pela OIV - Organização Internacional da Vinha e do Vinho com dados de 2005 e 2019

Aussie Grill chega a Campinas e Piracicaba

Já está em funcionamento nas cidades de Campinas e Piracicaba a marca Aussie Grill, criada na Arábia Saudita, que traz o conceito Sweet and Spicy com pratos focados em proteína de frango. Onde ...

Mini zucchini com palmito e gorgonzola

Alguns ingredientes estão sempre presentes na minha geladeira ou dispensa, caso da abobrinha italiana que é um curinga para fazer pratos saborosos, vegetarianos ou não. Tenho inúmeras ...

Pumpkin Ale: é tempo das cervejas de abóbora!

Está aberta a temporada das sazonais com adição de abóbora. O meu caminho cruzou com essas cervejas há pelo menos sete anos, quando meu paladar se agarrou ao leve adocicado e aroma condimentado ...