Um evento para valorizar o café do Circuito das Águas

Serra Negra vai ser inundada pelo cheiro e sabor de café de 24 a 26 de maio, final de semana em que será realizado 3º Festival do Café, evento que prega a valorização da produção da região. ...

Um fondue diferente para este inverno

Embora o termômetro não acuse a temperatura esperada para o momento, o apetite para as delícias típicas já foram despertadas. Impossível resistir a um fondue com a melhor mistura de queijos e ...

Festival evidencia pratos “Pra toda gente e pra todo gosto”

Até 16 de junho, está em curso a 5ª edição do Festival Brasil Sabor com a participação de 23 restaurantes da Região Metropolitana de Campinas. O evento, organizado pela Associação Brasil...

Mais que borra, arte!

O café como cultivo se desenvolve a mais de 100 anos em nosso país e no mundo, proporcionando bebida saborosa com acompanhamentos gerando muitas histórias e memórias, já o café como ingredie...

Artigo: veto à carne nas Olimpíadas: punição ou preservação?

*Por Letícia Moreira Os Jogos Olímpicos de Paris 2024 se aproximam e uma notícia recente tem gerado polêmica no mundo esportivo: a decisão do comitê organizador de reduzir drasticamente a ...

Casarão do café: uma joia na Vila Industrial Campinas

Cidades como Campinas que têm no seu ambiente citadino a indústria e agricultura desde o século XIX, atravessaram o século e influenciaram comércio e investimentos de empreendedores no começo ...

Esperienza Abbraccio: um jantar harmonizado pra não perder

Por Érika SoaresA arte de combinar bebida com comida para gerar um terceiro sabor na boca é encantadora. Nunca recuso um convite assim e agora compartilho neste espaço a minha mais recente ...

Que tal um Tiramissú?

Por Sandra Racy Receitas com o ingrediente café ainda são tímidas na nossa gastronomia, é só ler e pesquisar antiga literatura da área para perceber que o café entra aparece pouco nos ...

Dia do cacau: brigadeiro com coco queimado

O Cacau tem um dia pra chamar de seu! Bem pertinho da Páscoa neste ano, o fruto é celebrado em 26 de março e pode ser utilizado na produção de sucos, vitaminas, bolos e diversas outras receit...

Três dicas para uma Páscoa inesquecível

Entre Sabores selecionou três lugares certeiros que oferecem produtos para você ter a melhor recordação da Páscoa. Seja para presentear ou pra consumo próprio. Confira Embalagem e conteúdo ...