Empreender não é pra qualquer um e quem o faz merece aplausos, ainda mais por ter conseguido se reinventar na pandemia, tempos duros para todos, especialmente para o setor de bares e restaurantes. Por este motivo, Entre Sabores enaltece a história da mais antiga cervejaria artesanal em funcionamento em Campinas: a Landel.
Neste mês de julho, a cervejaria completa 10 anos apresentando brejas cada vez melhores, muitas delas que misturam o clássico com a inovação. E, claro, que tinha que ter cerveja nova pra celebrar a primeira década de vida da marca e o nome tem tudo a ver com sua trajetória até aqui: Odisséia Vira-Lata.
É uma Juicy IPA com 7,5% de teor alcoólico e muito drinkability. Uma cerveja saborosa, refrescante e equilibrada, feita com Citra e Mosaic – lúpulos clássicos de uma New England – que conferem um perfil mais cítrico e frutado; além de dry hop de lúpulos mais incomuns como Cascade, Centennial e Nugget, que tem o objetivo de trazer aromas herbais e resinosos mais clássicos.
Para harmonizar, o Chef Adriano Ramos criou o Boca de Anjo Burguer, que leva carne bovina, queijos, cebola caramelizada e tomate grelhado no pão em corte boca de anjo. Os dois poderão ser provados neste sábado, dia 8 de julho, no Tap House, que fica no Taquaral em Campinas.
Breja é também o nome da festa de 10 anos
Vai ter festa, vai sim! A Odisseia Vira-Lata dá nome à festa de 10 anos e é apenas uma das 22 torneiras que estarão disponíveis na comemoração do dia 29/07, no Espaço 301, das 13h30 às 19h30. O evento vai reunir chefs, bandas, parceiros e amigos que fazem parte da história da cervejaria e também quem quiser entrar nela a partir de agora.
Os clientes podem escolher entre quatro tipos de ingressos para viver essa experiência cervejeira de primeira linha e apreciar com exclusividade cervejas colaborativas feitas para a festa com outras marcas (serão seis rótulos disponíveis apenas no evento), além de preciosidades de estilos maturados em barrica.
Ao comprar o passaporte (disponíveis no site), o “viajante” vai poder retirar o kit no Tap House contendo tirante, copo, pulseira, um livreto com descritivo de todas as cervejas, além do mapa do evento.
A orientação dos organizadores é: compre logo para não perder, chegue cedo no dia da festa e não vá dirigindo!
Lançamento da Odisséia Vira Lata – a cerveja de aniversário de 10 anos da Landel
Data: 8 de julho (sábado) – a partir das 11h
Endereço: Rua Dr. Oswaldo Cruz, 607, Taquaral, Campinas, SP
Mais informações (19) 99620-7095
Festa de 10 anos da Cervejaria Landel
Data: 29 de julho (sábado) – das 13h30 às 19h30
Local: Espaço 301
Endereço: Rua Amélia Bueno 301, Campinas, SP
Garanta seu passaporte em https://loja.cervejarialandel.com.br/ingressos-odisseia-vira-lata-10-anos-de-landel/)
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