Royal Palm lança guia com curadoria Entre Sabores
Foi lançado recentemente, o novo livro ‘Royal Palm & Guia O Melhor de Campinas’ , que conta história do complexo de eventos Royal Palm e um guia gastronômico com curadoria Entre Sabores, que traz mais de 70 lugares a serem explorados por quem visita os hotéis e resort do grupo.
Versão 2024 do livro Royal Palm & Guia O Melhor de Campinas traz guia com curadoria Entre Sabores
A publicação está disponível em todos os quartos e áreas sociais dos empreendimentos do ...
Ano novo chinês: cultura e gastronomia na Estação
A Estação Cultura será sede da cultura e gastronomia chinesas no primeiro final de semana e fevereiro, em celebração ao Ano Novo Chinês. O Festival da Primavera 2024 ocorre no sábado e domingo (3 e 4), das 11h às 19h, com muitas atrações artísticas e comidas típicas como yakisoba, guiozas e outras iguarias. A entrada é gratuita.Entre as atividades previstas estão: exposições sobre a história do Festival, cultura chinesa, quecontempla a árvore da vida, onde os visitantes ...
Chefs citam ingredientes que são tendência para 2024
Os efeitos da pandemia de Covid-19 são marcantes no setor de alimentos e bebidas, e tudo leva a crer que a busca por maior imunidade do organismo é tendência que irá perdurar por um longo período.
De acordo com o estudo Macro tendências 2023-2024 do Sebrae Inteligência de Mercado, "diminuir ou eliminar os radicais livres produzidos pelo organismo tem gerado muitas receitas que adotam a cúrcuma ou açafrão em suas composições", diz o documento, que ainda cita a semente de ...
Chef irlandês vem a Campinas em Festival Churrascos do Mundo
O chef irlandês John Relihan fará um roteiro por cidades brasileiras na 2ª Edição do festival Churrascos do Mundo, que ocorre de 22 a 25 de novembro nas unidades da Fazenda Churrascada. Em Campinas, o evento será no dia 23. Não há necessidade de reserva.
Objetivo do festival é proporcionar aos clientes apaixonados por churrasco a fusão entre a culinária brasileira e a internacional. Após o festival, o Tomahawk (foto) - que é assinado pelo chef Relihan, custa R＄240 e serve ...
Para comer com os olhos e alimentar a alma
Longas, curtas e documentários, acompanhados por debates, aulões e degustações. Essa é a proposta do São Paulo Food Film Fest, que será realizado de 9 a 19 de novembro, com eventos em dois formatos: presenciais (na Cinemateca Brasileira, na capital paulista) e online. São mais de 40 filmes de diversas nacionalidades na programação, espalhados por 11 dias de evento.
Criado pelo comunicador André Henrique Graziano (Biquinho), que já se aventurou por cozinhas de restaurantes, e ...
Cultura japonesa em destaque no Expo D.Pedro
De 3 a 5 de novembro, o festival Expo D. Pedro Matsuri propõe uma imersão na cultura japonesa com shows musicais, apresentações, exposições e gastronomia com pratos diferentes daquele país pouco conhecidos no Brasil. A entrada é gratuita e pede-se a doação de quilo de alimento não perecível
Na programação estão previstos shows musicais de estilo enka e j-music, danças típicas, apresentações de taikô, os tambores japoneses, exposições e ilhas de experiência de ...
Mudanças alimentares na geração prateada, uma realidade
Por Érika SoaresEspecial para Planta.VC
Que o transcorrer da vida traz mudanças no corpo todo mundo sabe. Mas o que isso impacta na forma de se alimentar? A resposta para essa pergunta é individual, mas um estudo publicado, em 2022, na Revista PLOS Medicine, aponta que manter uma rotina alimentar mais saudável pode prolongar a vida de quem está acima dos 60 anos.
Segundo a "Estimativa do impacto das escolhas alimentares na expectativa de vida: um estudo de modelagem" **, alimenta...
Bar em Bar: um festival de petiscos e drinks em Campinas
Até dia 12 de novembro, 22 bares da região de Campinas participam da 2ª edição do Festival Bar em Bar da Abrasel, cujo tema é “A alegria tá na mesa”. Cada um dos estabelecimentos participantes oferecem petiscos e drinks especiais para o evento. Os participantes que visitarem e votarem em pelo menos cinco bares concorrem a um voucher no valor de R$ 1.000.
Nesta edição participam A Selva, Alma Bar e Restaurante, Américo, ARK25 Bar, Banana Café, Bar Candreva, Bar Candreva ...
Alimentação saudável em foco no Sesc
A partir de 16 de outubro, dia mundial da alimentação saudável, o Sesc SP realiza a 7ª edição do Experimenta! Comida, Saúde e Cultura, apresenta mais de 120 atividades com foco na alimentação adequada e saudável nas unidades da capital, Grande São Paulo, interior e litoral paulista. A programação oferece, até dia 29 deste mês, ações gratuitas e para todas as idades, como oficinas, cursos, vivências, palestras, rodas de conversa, feiras e exibição de filmes.
Transdiscip...
A influência das redes sociais no consumo de sorvetes
No dia do sorvete, 23 de setembro, Entre Sabores traz uma reflexão sobre redes sociais e sua influência na hora de consumi-lo (em suas mais diversas formas) pelas gerações. O texto foi publicado originalmente no Planta.VC. Assista, ao final, um vídeo que também trata do assunto.Sorvetes e Gelatos: redes sociais, consumo e geraçõesPor: Érika Soares para Planta Inovações ColaborativasAs escolhas e formas de consumir qualquer tipo de produto, hoje em dia, passam muito pela internet, ...
