A Abrasel e o Instituto Diageo vão capacitar gratuitamente 590 pessoas para atuar de bares e restaurantes, por meio de curso que integra o programa Learning For Life, a ser realizado em Campinas, Belo Horizonte e São Paulo. A ideia é oferecer capacitação e conexão entre os alunos formados e vagas de emprego disponíveis. As inscrições podem ser feitas até o dia 8 de dezembro.
De acordo com pesquisa feita em setembro pela Associação Brasileira de Bares e Restaurantes (Abrasel) quase metade dos bares e restaurantes estão em busca de novos funcionários, aponta . No entanto, 99% deles citam um obstáculo na hora de reforçar o time: falta mão de obra qualificada.
“A parceria vai treinar e capacitar pessoas que querem entrar no mercado de trabalho e ajudar a solucionar um dos principais gargalos dos estabelecimentos, além de melhora a qualidade das brigadas”, explica o presidente da Abrasel Regional Campinas, Matheus Mason.
“Junto da Diageo estamos agindo na raiz do problema ao disponibilizar uma capacitação gratuita e de qualidade para aqueles que buscam emprego neste fim de ano. Nossa ideia é que os alunos saiam preparados e encaminhados para o mercado”, avalia o presidente-executivo da Abrasel, Paulo Solmucci.
O curso
A qualificação é gratuita e presencial. As aulas são divididas em duas etapas, prática e teórica, com 30 horas-aula em cada uma delas. Os conteúdos disponíveis vão desde formas de preparação de drinques e coquetéis, orientação sobre consumo responsável de bebidas alcoólicas, técnicas de atendimento e vendas à higiene e boas práticas de alimentação.
Ao final do curso, o aluno terá direito a certificação, desde que alcance, no mínimo, 75% de frequência nas aulas de aprendizagem teórica e participação integral nas atividades de vivência prática.
Já foram realizadas turmas em São Paulo e Ribeirão Preto. Nessa primeira etapa, foram ofertadas 120 vagas. As próximas acontecem em Belo Horizonte (70 vagas), Campinas e região (50 vagas) e São Paulo (290), até o dia 16 de dezembro, com aulas no turno da manhã e da tarde.
Requisitos
Para participar é necessário ter, no mínimo, 18 anos, e os alunos devem ter disponibilidade de horário para fazer o curso presencialmente. Os selecionados para ocuparem as vagas serão chamados por ordem de inscrição e durante as aulas, será oferecida alimentação aos participantes.
Serviço
Curso de Serviço para Bares e Restaurantes
Programa Learning for Life
Realização: Abrasel e Instituto Diageo
Inscrições: www.baressp.com.br/cursos/diageoeabrasel
Foto: Paolo de Pascale – Pixabay
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