Hoje é a vez dos vegetarianos por aqui, mas para os que comem queijo também. Essa receita é bem simples e rápida de preparar, mas isso não diminui seu sabor. Você pode montar direto no prato pra servir individualmente e dar à refeição em casa cara de restaurante.
Dá pra fazer substituições para quem quer tirar o queijo, ou trocar a berinjela por abobrinha, por exemplo. O importante é fazer e se divertir na cozinha!
E não esqueça de marcar #CozinhadeQuintalES se fizer alguma das receitas desta coluna, combinado?
Adriano Ramos, graduado em Gastronomia, tem passagens por diversas cozinhas de Campinas. É personal chef e empreendedor no ramo de congelados e itens como antepastos e geleias artesanais. Siga @chefadrianoramos no Instagram.
No Replies to "Lasanha de berinjela e palmito no prato"