Walakkhylia Kafé e Bistrô, que fica em Barão Geraldo, é um daqueles lugares impossíveis de passar rapidamente e que deixa aquele gostinho de quero mais. A energia do lugar é suave, traz paz, ao mesmo tempo que suas luzes e cores vibrantes despertam o lado mais criativo de quem o visita.
Talvez tudo isso seja possível pelo fato do restaurante ser parte do Instituto multiartístico Ungambikkula, que oferece cursos e atividades profissionais cooperados, como terapeutas transpessoais, professores, escritores, psicólogos, administradores e músicos que preparam a sede multicriativa a cada atividade aplicada.
Então, o primeiro ponto a ser colocado aqui é que o espaço oferece não apenas banquete não apenas para o corpo, mas também para a alma.
Mas, voltando à comida, o cardápio é colorido, saboroso e as apresentações do menu contemporâneo são lindos. Dá entrada à sobremesa, você pode vivenciar um passeio por sabores, que vai do afetivo ao exótico.
Vale a pena experimentar o kit antepasto que traz o trio hommus, antepasto de abobrinha, babaganoush para ser degustado com pão sírio (R$ 65 para 4 pessoas). Entre Sabores também recomenda provar o Arroz Thay de Camarão, que traz camarões robustos, shimeji e legumes, com um tempero tailandês, mas bem equilibrado na potência (R$80).
A experiência foi encerrada com uma deliciosas fatia de Torta de Maracujá com calda de chocolate (R$25)
Se estiver com pressa (que pena!), você pode ir de menu executivo no almoço, que tem pratos que agradam o estômago e o bolso, pois os preços são justos, variando de 29,90 a 41,90.
O cardápio ainda tem drinks aromáticos como o Meia-Lua, que é preparado com Jack Daniel’s Honey, água de rosas, zimbro e alecrim (R$34). Surpreendente e encantador.
Programação cultural
O Instituto Ungambikkula retomou as atividades criativas, presenciais em Campinas, e está com uma nova grade de programações gastronômicas e culturais até o final do ano.
No mês de outubro, será realizado o Caixa lúdica – Onde nasce uma história?
Nesta oficina os participantes serão iniciados na escrita criativa utilizando a caixa lúdica, que contém estímulos de origem diversificada: sementes, miniaturas, desenhos, dentre outros.
Serão 4 encontros nos dias: 01, 08, 15 e 22 de outubro, sempre das 10:30 às 11:30.
As inscrições são gratuitas: https://www.trajetoriaungambikkula.com/events/caixa-ludica-onde-nasce-uma-historia
Serviço
Walakkhilya Kafé e Bistrô (Instituto Ungambikkula)
Avenida Santa Isabel, 1834, Barão Geraldo – Campinas/SP
Funcionamento: De quarta a sábado, 11h30 às 22h. Domingo, das 11h30 às 16h.
Reservas e informações pelo WhatsApp: 19 99177-4169
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