Quer aprender sobre cerveja? Confira cursos acessíveis

Costumo dizer aos amigos que para conhecer sobre cerveja artesanal, só provando. Aprender sobre essa química é arriscar a pedir um copo de um estilo que nunca tomou antes - e, a partir daí, ...

Dia Nacional do Vinho: país só tem o que comemorar

Neste domingo, 5 de junho, é o Dia Nacional do Vinho. Trata-se de uma data criada com o objetivo de valorizar a produção da bebida no Brasil, cuja comemoração ocorre sempre no primeiro domingo de junho.

Cinco motivos para consumir cerveja artesanal brasileira

O dia 5 de junho é comemorado desde 2012 como o Dia da Cerveja Brasileira, uma forma de enaltecer a produção nacional que, sim, tem muita história pra contar. Tanto que a data homenageia um ...

O que é Nutrição terapêutica

Olá, sou Carol Viesi, esse é o nosso primeiro encontro e por isso quero começar te contando sobre o meu trabalho com a Nutrição Terapêutica, que dá nome a esta coluna! Quando a Érika me fez ...

Lagoa do Taquaral recebe festival gastronômico

De 3 a 5 de junho, a Lagoa do Taquaral receberá mais uma edição do Festival Gastronômico Itinerante Sabores da Terra, que promete ser marcada por diversidade de comidas e atrações culturais ...

Vinho harmoniza – e muito bem – com hambúrguer

Aproveite o Dia Internacional do Hambúrguer, celebrado neste dia 28 de maio, para degustar um hambúrguer com um bom vinho

Dicas para celebrar o dia do hambúrguer

28 de maio é conhecido como o dia do hambúrguer, mas até parece que é preciso uma data para se dedicar a preparar e se deliciar com uma gostosura dessa.Se você faz parte da turma que é ...

Casa de Vidro recebe mostra sobre café

Até dia 24 de junho, a Casa de Vidro, que fica no Lago do Café, em Campinas, apresenta a mostra “Café & Cidade: processos e reflexões” aberta ao público de terça a sexta, das 10h às ...

Sobre os vinhos do casamento do ex-presidente Lula

Muito se falou nesta semana sobre os vinhos servidos na festa de casamento do ex-presidente Luiz Inácio Lula da Silva (PT) com a socióloga Rosângela Silva, conhecida como Janja

Primeira e única cervejaria trapista dos EUA fecha as portas

Os monges da abadia de St. Joseph's, em Spencer (Massachussets) anunciaram no início de maio que a cervejaria que tanto trabalharam para ser reconhecida como a primeira trapista nos Estados Unidos ...