Guerra lá longe, comida mais cara aqui
O que uma guerra do outro lado do mundo interfere no dia a dia do brasileiro? Em muitos fatores, com certeza, especialmente no que diz respeito ao combustível, que impacta nos custos de produção e de transporte de praticamente tudo.
No final, os preços da maioria dos produtos são inflacionados e afetam, e muito, a vida da gente. Mas, no caso da guerra da Rússia contra a Ucrânia há ainda agravantes, já que o Brasil é importador de trigo e de matéria-prima para fabricação de ...
Café: do pé à xícara, em Socorro
Localizada no Circuito das Águas Paulista, a Fazenda Sete Senhoras Speciality Coffee oferece uma experiência imperdível para quem quer aprender mais sobre café. Transmissão de conhecimento garantida sobre este grão tão importante na vida dos brasileiros, tanto na mesa como na história.
A convite da Vzit, plataforma de comercialização de experiências turísticas, Entre Sabores foi conferir o passeio guiado com especialista pela fazenda, que possui 365 hectares, com 240 mil pés, ...
Sustentabilidade nas viagens: pratique!
Quem gosta de viajar não perde uma oportunidade de final de semana prolongado pra cair na estrada, nem que seja pra visitar uma cidade na região que mora, ou um bate-volta em passeios para só passar o dia fora de casa.
Mas, já parou pra pensar tudo o que envolve este movimento? Gasto de dinheiro descontrolado, produção de lixo excessivo, alimentação nem sempre tão saudável podem acompanhar o pacote da viagem.
Fazer um bom planejamento é o primeiro passo para se divertir de ...
Motivos para quem ama gastronomia visitar o Cândido Ferreira
A pequena ponte na rua de pedra em meio à mata é o portal de entrada para um lugar recheado de história e de trabalho sério em favor da saúde mental no Distrito de Sousas, em Campinas: o Serviço de Saúde Dr. Cândido Ferreira.
O imponente casarão já impressiona logo de cara, até para quem não conhece o que ele representa. Inaugurado há quase 100 anos (1925), para tratar gratuitamente pessoas com transtornos mentais ou dependência química, passou em 2018 por uma revitalização ...
Câmara aprova PL que põe mais veneno na sua mesa
Apesar da população e mais de 20 órgãos públicos e organizações da sociedade civil terem se manifestado contra, foi aprovado pela Câmara dos Deputados, na última quarta-feira, 9 de fevereiro de 2022, o Projeto de Lei 6299/02, conhecido como "Pacote do Veneno". Como houve alterações, retornará ao Senado para nova votação.
"Precisamos é de uma Lei que elimine os agrotóxicos de alimentos. A aprovação deste PL demonstra que o Brasil está seguindo no caminho oposto do que ...
Culinária Caiçara e suas “tradições”
* Por Heyttor BarsaliniÉ verdade que peixe, banana e farinha de mandioca são os ingredientes mais tradicionalmente presentes na elaboração das refeições tradicionais da culinária caiçara. Mas a compreensão do que seja “tradicional”, apenas recentemente é que começou a ser ampliada.
De forma limitada, entendia-se o caiçara como aquele morador da beira-mar, cuja casa estava construída pouco aquém do jundu (vegetação típica das praias), antes da faixa de areia.
No ...
Sorvetes de sabores diferentões, uma tendência
O relat´ório publicado pela Baum + Whiteman aponta a continuidade de várias tendências do ano passado para 2022. A busca pela alimentação mais saudável se fortalece, mas outros fatores também: sabores diferenciados produtos premium (aqueles com ingredientes de alta qualidade, orgânicos e funcionais) nos sorvetes e gelatos, estão entre eles.
Acompanhando o mercado, as marcas já oferecem sobremesas em forma de picolé de baixa caloria e zero açúcar, do caramelo salgado da Lowko. ...
Café Colonial em um Castelo? Em Vinhedo tem!
Castelo dos Vinhais lança projeto turístico com visitação aos sábados e café da manhã colonial
Imagine ter à disposição 50 itens de café da manhã, como pães, bolos caseiros, pão de queijo, broas, biscoitos e croissants para serem degustados em um castelo. Essa é a proposta do novo projeto do Castelos dos Vinhas, que fica em Vinhedo, município da Região Metropolitana de Campinas.
Café Colonial oferece mais de 50 itens aos visitantes
Sempre aos sábados, durante o mês ...
Piscina e gastronomia no Day Use do Meliã Campinas
Dias de calor e você louco para se refrescar e comer bem. Se essa é a "vibe" do momento, Entre Sabores indica a experiência do Day Use no Hotel Meliá, que fica no bairro do Cambuí, em Campinas.Não é preciso estar hospedado para aproveitar a piscina refrescante - das 10h às 18h - e degustar um belo almoço de menu completo (entrada, prato principal e sobremesa). O cardápio tem opções deliciosas para todos os gostos. .A vivência está disponível em qualquer dia da semana, mas com ...
Invista nos alimentos da época
Em tempos de altas nos preços dos alimentos e de preocupação com a sustentabilidade do planeta e de combate ao desperdício, vale muito a pena, antes mesmo de sair de casa, fazer uma pesquisa do que está na época para economizar e também trazer pra sua cozinha frutas, legumes e verduras com menos intervenção humana.
Janeiro, por exemplo, é tempo de abacaxi, carambola, coco verde, figo, framboesa, fruta do conde, laranja-pera, mamão, maracujá, melancia, nectarina e uva. Não ...
