Campinas integra nova rota “Caminho pro Interior”
A nova rota de turismo e peregrinação Caminho pro Interior, inspirado no Caminho de Santiago de Compostela reúne 20 municípios, compreendendo a região de Campinas, Circuito das Águas Paulista e Sul de Minas. O trecho de Campinas será inaugurado no dia 23 de julho, e faz parte das comemorações dos 248 anos do município.
O lançamento será marcado pela inauguração dos marcos oficiais, localizados nos distritos de Sousas e Joaquim Egídio, e caminhada simbólica de 9 ...
A Lenda do Alecrim
Dizem que quando a sagrada família fugiu para o Egito com Maria levando em seus braços o menino Jesus, as flores do caminho iam se abrindo à medida que eles passavam por elas. O lilás ergueu seus galhos orgulhosos e emplumados, o lírio abriu seu cálice. O alecrim, sem pétalas nem beleza, entristeceu lamentando não poder agradar o menino.Cansada, Maria parou à beira do Rio e, enquanto a criança dormia, lavou suas roupinhas. Em seguida, olhou a seu redor, procurando um lugar para ...
De volta às origens com as cervejas selvagens
Ao contrário de muitas categorias cervejeiras que parecem ser grandes novidades, as cervejas selvagens são basicamente o "Big Bang" desse universo. Mas, ainda que elas estejam por aí há centenas e centenas de anos, não significa que não exista muito a descobrir sobre o assunto. Afinal, há tantos mistérios lá fora, não?
Não à toa, as cervejas selvagens foram assunto do 1º Encontro do Mundo da Cerveja Selvagem Brasileira, ciclo de debates que tentam definir o que é de fato tal ...
Bolo de pinhão da chef Marcella Contipelli
É nas estações mais frias do ano que o pinhão, uma semente versátil e saborosa, se apresenta para dar seu toque especial em preparações diversas.Um bom exemplo é o bolo assinado pela chef Marcella Contipelli, responsável pelo Restaurante Pontremoli que fica na Pousada Alto da Boa Vista, em Campos do Jordão. Para completar a receita, ela indica fazer uma calda de caramelo com pinhão. Mãos à massa! Bom apetite!
Gastronomia e música de volta à praça Beira Rio, em Sousas
Festa de abertura da 16ª edição do Festival de Inverno de Sousas e Joaquim Egídio, que reúne estabelecimentos dos dois distritos, será realizada de 24 a 26 de junho, após dois anos sem acontecer por conta da pandemia de covid-19. A entrada é gratuita. A Praça Beira Rio, em Sousas, vai receber 12 operações de gastronomia, incluindo cerveja artesanal, para que o público experimente um pouco do que será servido nos restaurantes a partir do dia 27, caso das delícias do Café ...
