Mais que borra, arte!
O café como cultivo se desenvolve a mais de 100 anos em nosso país e no mundo, proporcionando bebida saborosa com acompanhamentos gerando muitas histórias e memórias, já o café como ingredie...
Que tal um Tiramissú?
Por Sandra Racy
Receitas com o ingrediente café ainda são tímidas na nossa gastronomia, é só ler e pesquisar antiga literatura da área para perceber que o café entra aparece pouco nos ...
Mulheres no Universo do Café
Por Sandra Racy
Que o Brasil é referência mundial no cultivar do café acredito que não seja novidade, são muitos estudos, pesquisa e premiações que comprovam isso. O que talvez seja ...
Quando uma IPA não é só uma IPA
Todo o quinto dia do mês de agosto é comemorado o IPA DAY, a cerveja amarguinha e lupulada que caiu nas graças dos brasileiros com a ajuda da reformulação americana da cerveja tipicamente de ...
4X4: dicas para curtir os dias de carnaval
Se você é da turma que aproveita cada oportunidade para viver uma nova experiência gastronômica, o carnaval é um prato cheio. Como são quatro dias para aproveitar a folia (mesmo que seja ...
SIC: café em foco em Belo Horizonte
Principal evento da cafeicultura nacional e um dos mais importantes do mundo, a Semana Internacional do Café (SIC), que chega a sua décima edição entre os dias 16 e 18 de novembro, no Expominas, ...
Casa de Vidro recebe mostra sobre café
Até dia 24 de junho, a Casa de Vidro, que fica no Lago do Café, em Campinas, apresenta a mostra “Café & Cidade: processos e reflexões” aberta ao público de terça a sexta, das 10h às ...
Café: do pé à xícara, em Socorro
Localizada no Circuito das Águas Paulista, a Fazenda Sete Senhoras Speciality Coffee oferece uma experiência imperdível para quem quer aprender mais sobre café. Transmissão de conhecimento ...
