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4X4: dicas para curtir os dias de carnaval

 Se você é da turma que aproveita cada oportunidade para viver uma nova experiência gastronômica, o carnaval é um prato cheio. Como são quatro dias para aproveitar a folia (mesmo que seja ...
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French Pilsner, um estilo cervejeiro pra conhecer

 O universo das cervejas artesanais é gigante e há sempre algo mais a aprender, afinal são bem mais de 100 estilos, entre ales e lagers, para conhecer e milhares de combinações possíveis. ...
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Projeto Manipueira busca identificar terroir cervejeiro no país

 O Brasil e seus sabores e raízes aplicados à cerveja artesanal ainda serão objeto de muito estudo. Neste espírito, o projeto Manipueira foi lançado em São Paulo no último dia de agosto em ...
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Virada Cultural vai ter cerveja artesanal local

 No próximo final de semana, dias 20 e 21 de agosto, 22 cervejarias do Polo Cervejeiro da RMC irão participar da Virada Cultural em Campinas, na Estação Cultura. O espaço irá receber shows ...
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Bruce Dickinson: roqueiro, piloto e cervejeiro superstar

 Não é difícil encontrar por aí a junção bombástica da música com a cerveja. E os exemplos estão aos montes, principalmente quando o rock'n'roll está envolvido: das Velhas Virgens, ao ...
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O Brasil (ainda) não é escola cervejeira. Mas está bem perto de ser

 Historicamente, há quatro escolas cervejeiras no mundo: a alemã, a belga, a americana e, por fim, a inglesa. Possuir uma escola cervejeira significa ter grande tradição sobre as receitas e os ...
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Champions Beer: 14 cervejarias paulistas pra provar e votar

 O Champions Beer, que oferece aos apreciadores da bebida conhecer inúmeros rótulos e elegerem os seus prediletos, está de volta. O evento chega à sua 5ª edição com uma versão ampliada, pois ...
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Beber cerveja na lata ou garrafa? Na dúvida, prefira degustar no copo

 Antes de qualquer coisa, precisamos entrar em um consenso: beber cerveja não é uma equação exata, nem precisa de tantas regras. Dito isso, também é fato que certos ritos podem melhorar sua ...
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Cerveja e chocolate: uma seleção de dicas para a Páscoa

 Aquele preconceito de combinar cerveja com chocolate já ficou num passado bem distante. Hoje, com o conhecimento e avanço na popularização de outros estilos cervejeiros, o leque de possibilida...
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Sandringham: a cerveja produzida na propriedade da Rainha Elizabeth II

 Neste mês de fevereiro, o ícone maior do Reino Unido comemora seu jubileu de platina. A Rainha Elizabeth II ocupa o trono da maior monarquia do mundo há impressionantes 70 anos, maior período ...
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